像样的凉菜：葱油鸡腿

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葱油鸡腿的用料

鸡腿 1个 生抽
葱 蒜
油 小米辣
姜

葱油鸡腿的做法

像样的凉菜：葱油鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿切块
像样的凉菜：葱油鸡腿的做法图解2

步骤2

热水冒出血水..然后一块块洗干净
像样的凉菜：葱油鸡腿的做法图解3

步骤3

冒肉的时候就可以准备：葱沫、姜沫、蒜沫、小米辣沫
像样的凉菜：葱油鸡腿的做法图解4

步骤4

沫沫们倒一半在冒好洗干净点鸡肉肉上..然后倒上调的汁（生抽两勺勺 糖适量 蒸鱼豉油一勺 ）
像样的凉菜：葱油鸡腿的做法图解5

步骤5

起锅放油 把省下的沫沫们..小慢火烧热..编出香味
像样的凉菜：葱油鸡腿的做法图解6

步骤6

刺啦刺啦…浇热油..（但是油不要太多呀）
像样的凉菜：葱油鸡腿的做法图解7

步骤7

切一半柠檬 挤上去 拌匀..切两片摆个盘..齐活喽..

葱油鸡腿的烹饪技巧

1.冒鸡肉的时候可以放点葱姜。加点料酒… 2.冒完肉一定要洗干净..毕竟凉菜自己吃嘛.. 3.浇热油的时候一定要适量 点一点就好..可以吧编过的葱姜蒜沫放进去 火要小 油要少..不然会......很油..哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-14

©本菜谱的做法由 小薪薪儿 编写，未经授权不得转载

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