蒜蓉木耳拍黄瓜

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黄瓜木耳凉拌是夏天必备的一道解暑凉菜，是夏季的上品。夏季较为酷热，并且非常容易中暑，非常容易造成心烦意乱。因此吃一些凉菜对人体去除热流有非常大的协助功效。一些在烟尘比较多的办公环境中，工作中的人，吃一些黑木耳，能够具有非常好的协助功效。

蒜蓉木耳拍黄瓜的用料

黄瓜 2根 香菜 3根
鲜木耳 少许 小米椒 3个
蒜头 12瓣 花生米 适量
油 适量 盐 1小勺
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 2勺 味达美醇香米醋 2勺

蒜蓉木耳拍黄瓜的做法

蒜蓉木耳拍黄瓜的做法图解1

步骤1

准备食材，洗净备用
蒜蓉木耳拍黄瓜的做法图解2

步骤2

锅中加水，倒入新鲜木耳，焯水捞起备用
蒜蓉木耳拍黄瓜的做法图解3

步骤3

香菜切段，小米椒切粒，焯水后的木耳横切一下备用
蒜蓉木耳拍黄瓜的做法图解4

步骤4

蒜头倒入神器捣成蒜蓉
蒜蓉木耳拍黄瓜的做法图解5

步骤5

黄瓜用刀面拍几下，斜切
蒜蓉木耳拍黄瓜的做法图解6

步骤6

放入汤碗中，加入焯水后的木耳、蒜蓉
蒜蓉木耳拍黄瓜的做法图解7

步骤7

倒入油、盐、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油、味达美醇香米醋
蒜蓉木耳拍黄瓜的做法图解8

步骤8

翻拌均匀
蒜蓉木耳拍黄瓜的做法图解9

步骤9

加入香菜段、小米椒粒、花生米混匀装盘即可
蒜蓉木耳拍黄瓜的做法图解10

步骤10

混匀装盘即可

蒜蓉木耳拍黄瓜的烹饪技巧

木耳、花生米、香菜可以随你喜欢而替换
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

©本菜谱的做法由 唛穗 编写，未经授权不得转载

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