会流心的香煎溏心荷包蛋

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kaka是天秤座超级无敌美少女
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叫外卖买了螺蛳粉，但是店里的荷包蛋要3元一个，我可是借鉴小能手啊，家里还有鸡蛋，为什么要花冤枉钱！等螺蛳粉到了后，拿出鸡蛋就煎了起来，我比较喜欢吃煎的溏心荷包蛋，所以一下子来了三个！
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香煎溏心荷包蛋的用料

鸡蛋 3个 花生油 适量
东古一品鲜酱油 适量

香煎溏心荷包蛋的做法

#不容错过的鲜美滋味#会流心的香煎溏心荷包蛋的做法图解1

步骤1

准备好材料，起锅烧油，热油后小火，打入鸡蛋，一定要小火慢煎，第一秒煎10-15秒（下面一层完全变白即可）
#不容错过的鲜美滋味#会流心的香煎溏心荷包蛋的做法图解2

步骤2

然后用锅铲慢慢把煎了的那一面跟锅底分离，然后沿着蛋黄周边迅速翻过来，一定不要弄破蛋黄，鸡蛋是新鲜的蛋黄一般不会散的，然后再小火煎10-15秒
#不容错过的鲜美滋味#会流心的香煎溏心荷包蛋的做法图解3

步骤3

搞定，装碗！煎一个鸡蛋大概30-45秒左右，1分钟都不用，超快的！然后加入东古一品鲜酱油
#不容错过的鲜美滋味#会流心的香煎溏心荷包蛋的做法图解4

步骤4

煎好的蛋
#不容错过的鲜美滋味#会流心的香煎溏心荷包蛋的做法图解5

步骤5

配上螺蛳粉，太好吃了
#不容错过的鲜美滋味#会流心的香煎溏心荷包蛋的做法图解6

步骤6

每一个都是溏心的
#不容错过的鲜美滋味#会流心的香煎溏心荷包蛋的做法图解7

步骤7

里面那一层溏心真的是我的最爱！

香煎溏心荷包蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-16

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 快手菜

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