日式毛豆芝士奶昔

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日式毛豆芝士奶昔的用料

毛豆 400克 冰牛奶 150克
香草冰淇淋 150克 奶油奶酪 30克
海盐 0.5克

日式毛豆芝士奶昔的做法

#少盐饮食 轻松生活#日式毛豆芝士奶昔的做法图解1

步骤1

毛豆洗净，冷水下锅，水开后煮15分钟左右。将豆子煮熟。
#少盐饮食 轻松生活#日式毛豆芝士奶昔的做法图解2

步骤2

煮熟的毛豆晾凉后，剥皮。
#少盐饮食 轻松生活#日式毛豆芝士奶昔的做法图解3

步骤3

将外皮和薄膜都剥掉。
#少盐饮食 轻松生活#日式毛豆芝士奶昔的做法图解4

步骤4

只留里面的豆瓣。400克毛豆大约剥出120-150克豆瓣。
#少盐饮食 轻松生活#日式毛豆芝士奶昔的做法图解5

步骤5

豆瓣，牛奶，香草冰淇淋按照1：1：1的比例放入破壁机（口感很厚，喜欢稀薄一点口感的适当加多一些牛奶），然后加入海盐，奶油奶酪，（我的奶油奶酪是自制的，里面没有加糖和盐）。
#少盐饮食 轻松生活#日式毛豆芝士奶昔的做法图解6

步骤6

我放的是这种，也可以是光明奶砖，八喜冰淇淋，反正是香草或者奶油口味的冰淇淋就可以。
#少盐饮食 轻松生活#日式毛豆芝士奶昔的做法图解7

步骤7

破壁机选择奶昔功能。
#少盐饮食 轻松生活#日式毛豆芝士奶昔的做法图解8

步骤8

如果喜欢更滑腻口感的可以选择果汁档再打一会。
#少盐饮食 轻松生活#日式毛豆芝士奶昔的做法图解9

步骤9

完成，浓郁的豆香搭配醇厚的香草芝士口味，绝了。

日式毛豆芝士奶昔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-31

©本菜谱的做法由 脱了缰的野生菌 编写，未经授权不得转载
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