酸辣小炒黄牛肉️

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尹口吃点吧
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每次去湘菜馆都会点的一道菜，这也太开胃好吃了吧，配上白花花的大白米饭，虽然吃完满满都罪恶感，但是真的太香了啊

炒黄牛肉的用料

牛肉 200克 蒜瓣 5个
盐 半勺 料酒 1勺
生抽 2勺 小红辣椒 2个
泡椒 5个 食用油 2勺
姜 3片

炒黄牛肉的做法

酸辣小炒黄牛肉️的做法图解1

步骤1

准备所有所需食材
酸辣小炒黄牛肉️的做法图解2

步骤2

牛肉切片
酸辣小炒黄牛肉️的做法图解3

步骤3

加入姜丝 料酒 油 酱油 腌制10分钟
酸辣小炒黄牛肉️的做法图解4

步骤4

辣椒蒜头切好备用
酸辣小炒黄牛肉️的做法图解5

步骤5

热油下锅腌制好的牛肉 再加入辣椒和蒜翻炒
酸辣小炒黄牛肉️的做法图解6

步骤6

加入芹菜段后再加少量酱油和盐翻炒
酸辣小炒黄牛肉️的做法图解7

步骤7

翻炒约3分钟即可出锅

炒黄牛肉的烹饪技巧

牛肉纹路要切断，并且要控制好烹饪时间，不然口感会很老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-03

©本菜谱的做法由 尹口吃点吧 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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