家常菜青笋炒肉，简单又好吃

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莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。应用于小便不利、尿血、乳汁不通，止腹痛，止牙血 。 适宜人群:一般人均可食用。尤适宜婴幼儿、乳母。 禁忌人群:视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。 　　
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家常菜青笋炒肉的用料

莴笋 1根 瘦猪肉 200g
小米椒 2个 盐 少许
生抽 1勺 十三香 少许
油 2汤匙

家常菜青笋炒肉的做法

家常菜青笋炒肉，简单又好吃#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解1

步骤1

莴笋削皮。
家常菜青笋炒肉，简单又好吃#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解2

步骤2

切成小片状。
家常菜青笋炒肉，简单又好吃#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解3

步骤3

瘦肉切成条状，小米椒切碎。
家常菜青笋炒肉，简单又好吃#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解4

步骤4

锅内放油，油热后加入小米椒与肉，翻炒至变色。
家常菜青笋炒肉，简单又好吃#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解5

步骤5

放入莴笋，翻炒，期间可多次少量的加入水。莴笋快变色时加入酱油，盐和十三香。翻炒均匀。
家常菜青笋炒肉，简单又好吃#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解6

步骤6

出锅！中午简简单单吃一个！

家常菜青笋炒肉的烹饪技巧

莴笋炒多久依个人口感，因为不熟也是可以吃的。我喜欢熟一点的，所以我大概炒7分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-09 · 天津

©本菜谱的做法由 阳子爱做饭 编写，未经授权不得转载
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