不用鸡蛋的草莓酱提拉米苏

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草莓酱提拉米苏的用料

草莓 1000克 柠檬汁 4个
砂糖 适量 奶酪 500克
淡奶油 450克 淡奶油糖 70克
吉利丁片 15克 小芒果 2个
蓝莓 适量 薄荷叶 2片
拇指饼干 一包

草莓酱提拉米苏的做法

不用鸡蛋的草莓酱提拉米苏的做法图解1

步骤1

无水无油的锅，草莓切丁加入白砂糖，熬煮，时不时搅拌
不用鸡蛋的草莓酱提拉米苏的做法图解2

步骤2

熬到有汁水了粘稠之后，加入柠檬汁
不用鸡蛋的草莓酱提拉米苏的做法图解3

步骤3

熬好了之后，冷却，冷藏之后会很好吃哦
不用鸡蛋的草莓酱提拉米苏的做法图解4

步骤4

奶酪提前拿出软化，搅拌均匀
不用鸡蛋的草莓酱提拉米苏的做法图解5

步骤5

淡奶油中加入70克糖，打发6成，这样的形态
不用鸡蛋的草莓酱提拉米苏的做法图解6

步骤6

把打发好的淡奶油和奶酪搅拌均匀，尝一下味道，觉得不够甜可以再加糖搅拌
不用鸡蛋的草莓酱提拉米苏的做法图解7

步骤7

拇指饼干用牛奶浸泡一会拿出排好队
不用鸡蛋的草莓酱提拉米苏的做法图解8

步骤8

吉利丁片提前泡冷水软化，然后拿出沥干，放在小碗中，镉热水，软化成水的状态，加入到奶酪液中搅拌均匀
不用鸡蛋的草莓酱提拉米苏的做法图解9

步骤9

把最终搅拌好的奶酪放入饼干碗中，中间放点芒果
不用鸡蛋的草莓酱提拉米苏的做法图解10

步骤10

再铺上一层奶酪，弄平，冰箱里面冷藏一小时后，放上草莓酱，芒果丁蓝莓，薄荷叶装饰

草莓酱提拉米苏的烹饪技巧

不用鸡蛋的提拉米苏，要用鸡蛋的话一定要用无菌鸡蛋，不然小朋友吃了拉肚子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

©本菜谱的做法由 豆粉3779296747 编写，未经授权不得转载
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