卜卜脆的贡菜

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二十七画仙女
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疫情期间，怎样把有限的食物做到色香味俱全，这可是件伤脑筋的事情。 这不，抢到了一小包小米辣，几瓣蒜，还有申请到的豆瓣酱，做一道爽口的小菜不太难。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

贡菜的用料

辣椒 1个 贡菜 一小把
蒜 2瓣 豆瓣酱 1小勺
酱油 1小勺

贡菜的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#卜卜脆的贡菜的做法图解1

步骤1

1小把贡菜泡发，切断。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#卜卜脆的贡菜的做法图解2

步骤2

量勺准备
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#卜卜脆的贡菜的做法图解3

步骤3

热锅冷油，下蒜米和小米辣炒香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#卜卜脆的贡菜的做法图解4

步骤4

准备豆瓣酱1小勺
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#卜卜脆的贡菜的做法图解5

步骤5

中火，下贡菜翻炒2分钟左右，1小勺豆瓣酱，半小勺酱油，翻炒均匀。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#卜卜脆的贡菜的做法图解6

步骤6

尝下味道，合适就出锅
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#卜卜脆的贡菜的做法图解7

步骤7

卜卜脆，下饭哦。

贡菜的烹饪技巧

豆瓣酱和酱油根据贡菜的多少，适当增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-20

©本菜谱的做法由 二十七画仙女 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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