家常无敌烤肉！！

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栗子爱吃栗子🌰
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上海疫情封控在家真的是太艰难了，烤肉店的滋滋的声音真的是让人想的不行！！！5点20的蹲守美团买菜买到真的是超级lucky！

家常无敌烤肉的用料

五花肉 300克 葱姜蒜葱头 50
黑胡椒 3克 生抽 4勺
蚝油 1勺 老抽 1勺
鸡精 1勺 糖 1勺
盐 1勺

家常无敌烤肉的做法

家常无敌烤肉！！的做法图解1

步骤1

调味五花肉（无韩式辣酱版） 1.五花肉切片 2.洋葱胡萝卜切丝0.5-1CM左右 3. 蒜末姜末 4.盐 糖 料酒 生抽 老抽 糖 鸡精 5.以上配料和肉一起抓拌均匀放半小时以上腌制入味

家常无敌烤肉的烹饪技巧

小贴士： 1.不喜欢蒜末，姜末的可以酌情减少用量，也可以不放，一切根据自己口味来。 2.五花肉的厚薄可以根据个人对五花肉口感的要求来切，我个人比较喜欢薄切！煎到肥肉微微透明更好吃！ 3.为了解腻可以把五花肉包裹上辣椒圈，蒜以及拌葱丝，味道绝绝子！ 4.新鲜五花肉买回家建议去皮放冰箱冷冻一小时后取出再切，更好切片。 5.以上不光适用于五花肉，牛肉羊肉都是可以的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-30

©本菜谱的做法由 栗子爱吃栗子🌰 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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