中式冷汉堡

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营养师蓝冰滢
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夏季天气炎热，孩子都没有办法抗拒冰淇淋。很多家长觉得光吃冰淇淋太凉了，有没有什么合理的搭配，可以让冰淇淋显得不那么凉，而且更加有心意呢？ 今天给大家推荐中式冷汉堡，不仅可以满足孩子吃冰淇淋，而且里面加入了坚果，还可以补充孩子一天所需的不饱和脂肪酸。《中国学龄儿童膳食指南（2022）》指出6-10岁儿童每周要吃50g坚果，11-17儿童每周要摄入50-70g坚果。所以坚果对于正在生长发育周期的孩子来说还是比较重要的。 坚果中含有20%的优质蛋白，十多种构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸，同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁等成分。多吃坚果，对孩子的大脑成长非常有利。 单纯吃坚果太单调，不妨给孩子试试中式冷汉堡吧~好吃好看、更营养哦~ PS：对于馒头的选择还是建议直接食用小馒头，因为有奶香味，在煎至金黄后味道也会更好~普通家里吃的白馒头就不推荐啦~

夹心馒头的用料

小馒头 6个 食用油 适量
冰淇淋 适量 坚果 1包

夹心馒头的做法

中式冷汉堡的做法图解1

步骤1

馒头对半切开，放入热油中炸至金黄
中式冷汉堡的做法图解2

步骤2

两面炸至金黄后捞出放到吸油纸上备用，冰激凌勺提前泡水
中式冷汉堡的做法图解3

步骤3

挖出冰淇淋放到一片馒头片上，再盖上另一片馒头片形成汉堡状，放到用坚果装饰的盘子中即可

夹心馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-05

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载
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