岩烧乳酪

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松鼠鱼77
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火遍大街小巷的岩烧乳酪，其实自己做特别简单。 网上大多数岩烧乳酪的做法都需要用到淡奶油，但我们都知道淡奶油开口后不容易保存，所以家里也不会常备。 这款岩烧乳酪不用淡奶油，也一样好吃。奶香浓郁，香甜软糯，土司片经过烘烤后，又香又脆，美味无比。快试一试吧！
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岩烧乳酪的用料

吐司 2——4片 芝士片 2片
细砂糖 20克 黄油 15克
牛奶 250克 低筋面粉或玉米淀粉 20克

岩烧乳酪的做法

#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#岩烧乳酪的做法图解1

步骤1

准备食材。
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#岩烧乳酪的做法图解2

步骤2

牛奶、低筋面粉或玉米淀粉倒入小锅中，先不开火，搅拌均匀。
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#岩烧乳酪的做法图解3

步骤3

加入细砂糖，搅拌均匀，开小火。
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#岩烧乳酪的做法图解4

步骤4

再加入黄油搅拌至融化。
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#岩烧乳酪的做法图解5

步骤5

取出安佳芝士片。
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#岩烧乳酪的做法图解6

步骤6

2片就够了，放入锅中，搅拌至芝士融化。
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#岩烧乳酪的做法图解7

步骤7

小伙慢慢加热，直到芝士糊变得有些稠厚，关火稍微晾一会儿。
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#岩烧乳酪的做法图解8

步骤8

土司片切去四边比较硬的部分。
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#岩烧乳酪的做法图解9

步骤9

岩烧乳酪酱涂抹在土司片上。
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#岩烧乳酪的做法图解10

步骤10

放入烤箱，上下火190度烘烤15分钟。空气炸锅也可以的。
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#岩烧乳酪的做法图解11

步骤11

烤好了，取出来稍微晾一下就可以吃了。
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#岩烧乳酪的做法图解12

步骤12

一杯黑咖啡，两片岩烧乳酪，一顿美味的早餐就做好了。
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#岩烧乳酪的做法图解13

步骤13

非常简单。
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#岩烧乳酪的做法图解14

步骤14

烤过的土司片香脆可口，乳酪酱芝士味浓郁，软嫩香甜，非常好吃。

岩烧乳酪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-31 · 浙江

©本菜谱的做法由 松鼠鱼77 编写，未经授权不得转载
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