凉拌双豆汇（豆皮豆芽）

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嘉日辰
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豆皮与豆芽，椒麻汁调节下。双豆相融各展特色爽口而柔韧。
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豆皮豆芽的用料

豆皮 1张 香菜 2根
黄豆芽 100克 大蒜 4瓣
盒马川式椒麻汁 2-3大勺

豆皮豆芽的做法

#花式新美味就酱简单#凉拌双豆汇（豆皮豆芽）的做法图解1

步骤1

豆皮切丝
#花式新美味就酱简单#凉拌双豆汇（豆皮豆芽）的做法图解2

步骤2

豆芽洗净去掉蒂须，当然也可以保留，看个人喜好
#花式新美味就酱简单#凉拌双豆汇（豆皮豆芽）的做法图解3

步骤3

过热水变色后捞去，用凉水冲洗增加爽脆感
#花式新美味就酱简单#凉拌双豆汇（豆皮豆芽）的做法图解4

步骤4

香菜切沫，蒜切丁丁
#花式新美味就酱简单#凉拌双豆汇（豆皮豆芽）的做法图解5

步骤5

所有备好好，将食材统一放入同一个器皿中，倒入2-3大勺川式椒麻汁拌均匀即可。
#花式新美味就酱简单#凉拌双豆汇（豆皮豆芽）的做法图解6

步骤6

装盘
#花式新美味就酱简单#凉拌双豆汇（豆皮豆芽）的做法图解7

步骤7

川式椒麻汁：口感酸甜麻辣，很适合做爽口小菜

豆皮豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-09 · 湖南省

©本菜谱的做法由 嘉日辰 编写，未经授权不得转载
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