蔓越莓粽子

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马上端午节了,发明一种新口味的粽子~顺便教你粽子的详细包法
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蔓越莓粽子的用料

糯米 适量 美国蔓越莓干 适量
红枣 适量 粽叶 适量
马蔺 一把

蔓越莓粽子的做法

#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓粽子的做法图解1

步骤1

所有材料备好(糯米要提前一晚泡上,苇叶和马蔺用开水煮好放凉,红枣,蔓越莓干洗净)
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓粽子的做法图解2

步骤2

取两片苇叶错落拿在手上
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓粽子的做法图解3

步骤3

在苇叶总长1/3处围成漏斗形状
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓粽子的做法图解4

步骤4

在漏斗角上放一颗红枣,第一为了好吃,第二防止糯米从角上漏出。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓粽子的做法图解5

步骤5

然后放一层糯米
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓粽子的做法图解6

步骤6

一层蔓越莓干
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓粽子的做法图解7

步骤7

最后再放一层糯米,装到八九分满的样子
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓粽子的做法图解8

步骤8

然后左手握住漏斗部分
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓粽子的做法图解9

步骤9

右手把上面叶子折下来,两手配合包住所有材料,不露米为准,新手要多练练
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓粽子的做法图解10

步骤10

多余的叶子都整理好
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓粽子的做法图解11

步骤11

取一根马蔺缠两圈捆紧
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步骤12

最后打个结
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓粽子的做法图解13

步骤13

所有的粽子都如法炮制
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓粽子的做法图解14

步骤14

哈哈下锅啦~~~大火烧开小火煮一个小时左右就熟了,不过时间越长糯米越粘,老妈都是一煮大半天,晚上再吃。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓粽子的做法图解15

步骤15

熟透出锅
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓粽子的做法图解16

步骤16

软糯香甜 美味无敌
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓粽子的做法图解17

步骤17

再来一张

蔓越莓粽子的烹饪技巧

粽叶我们北方多用苇叶,有一种天然的粽子香气,要比竹叶甜香,竹叶更多清香,各有千秋。配料可以根据自己的口味选择,红枣,蜜枣,豆沙,是比较常做的,葡萄干,咸蛋黄,腊肉也都可以尝试一下~~你最喜欢哪一种呢?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-05-20 · 河北

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