巧克力熔岩

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JosieCc
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巧克力熔岩的用料

蛋黄 4个 玉米淀粉 14克
淡奶油 500克 黑巧克力 500克
可可粉 适量 低粉 14克
牛奶 300g

巧克力熔岩的做法

巧克力熔岩的做法图解1

步骤1

等蛋液凉一点再放奶油，放巧克力后小火隔水加热，千万注意火候以免奶油油水分离。
巧克力熔岩的做法图解2

步骤2

撒粉
巧克力熔岩的做法图解3

步骤3

完成

巧克力熔岩的烹饪技巧

这个配方能做20多个，我底下放了可可戚风。建议不要用70%以上的黑巧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-21

©本菜谱的做法由 JosieCc 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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