黄金芝士软面包-芝香浓郁

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用安佳的黄油和马苏里拉芝士碎做面包,满口爆香,口感真是棒极了，外面还有一层香浓的椰蓉味,特别好吃。
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黄金芝士软面包的用料

高筋面粉 250克 牛奶 140克
糖 30克 盐 3克
酵母 3克 安佳黄油 20克
奶粉 10克 蛋液 28克
馅: 安佳马苏里拉芝士碎 60克
表面装饰: 蛋液+椰蓉

黄金芝士软面包的做法

#安佳黄金拍档#黄金芝士软面包-芝香浓郁的做法图解1

步骤1

除黄油其它材料放入面包机，建议液体部分预留10%，根据面团的软硬程度加减。
#安佳黄金拍档#黄金芝士软面包-芝香浓郁的做法图解2

步骤2

揉面15分钟至粗膜。
#安佳黄金拍档#黄金芝士软面包-芝香浓郁的做法图解3

步骤3

加入室温软化的安佳黄油。
#安佳黄金拍档#黄金芝士软面包-芝香浓郁的做法图解4

步骤4

继续揉面至手套膜，并在面包机里发酵一个半小时。
#安佳黄金拍档#黄金芝士软面包-芝香浓郁的做法图解5

步骤5

发酵好的面团，手指沾面面团中间戳洞，不回缩不塌陷，证明面就发好了。
#安佳黄金拍档#黄金芝士软面包-芝香浓郁的做法图解6

步骤6

发酵好的面团按压排气，分成6个相等的面剂子，盖保鲜膜松驰15分钟。
#安佳黄金拍档#黄金芝士软面包-芝香浓郁的做法图解7

步骤7

醒发好的面团擀成椭圆形，放上适量的安佳马苏里拉芝士碎。
#安佳黄金拍档#黄金芝士软面包-芝香浓郁的做法图解8

步骤8

从下往上卷起，收口捏紧。
#安佳黄金拍档#黄金芝士软面包-芝香浓郁的做法图解9

步骤9

依次做好全部，放入烤盘，用小刀斜着划几道口。
#安佳黄金拍档#黄金芝士软面包-芝香浓郁的做法图解10

步骤10

放入烤箱35度40分钟，二次发酵。
#安佳黄金拍档#黄金芝士软面包-芝香浓郁的做法图解11

步骤11

发酵至1.5—2倍大，表面刷一层蛋液，均匀的撒上椰蓉。
#安佳黄金拍档#黄金芝士软面包-芝香浓郁的做法图解12

步骤12

烤箱提前预热，165度25分钟，要根据自家烤箱的温度来调节。
#安佳黄金拍档#黄金芝士软面包-芝香浓郁的做法图解13

步骤13

出炉的芝士面包，看着好诱人，满满的食欲感，趁热吃哦！
#安佳黄金拍档#黄金芝士软面包-芝香浓郁的做法图解14

步骤14

成品

黄金芝士软面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
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