番茄炒蛋

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番茄炒蛋的用料

番茄 2只 鸡蛋 2只
糖 2匙

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

番茄切十字刀 在沸水中浸泡约30秒后剥下外皮
番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

番茄切块 鸡蛋搅匀
番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

锅中加适量油后烧热 倒入鸡蛋 待鸡蛋充分膨胀后用筷子不断搅拌 半凝固状后立即起锅 再倒入番茄 等番茄变软出汁后倒入炒蛋拌匀 加入2勺白糖 少量盐 翻炒后出锅
番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

成品

番茄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-03

©本菜谱的做法由 clairefoutis 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 无水印 甜 酸

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