香蕉巧克力马芬

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小符suki
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只顾着操作都忘记拍照了，最后只有成品图！

香蕉巧克力马芬的用料

A：低筋麵粉 100克 泡打粉 3克
B：黄油 60克 细砂糖 50克
鸡蛋 1个 去皮香蕉 80克
牛奶 40克 C：巧克力豆 30（表面装饰5克）
小纸模 6个

香蕉巧克力马芬的做法

步骤1

1:将材料A混合过筛，黄油切小块室温软化，用打蛋器打散加入细砂糖，再将黄油打至膨发，蛋液分次加入黄油中，每次需搅打完全融合。

步骤2

2:香蕉去皮压成泥加入黄油混合物，材料A的一半也倒入，略拌匀，再加入剩余的粉类，拌匀。

步骤3

3:巧克力豆加入拌好的面糊中，拌匀。将面糊用汤匙挖入纸模内，七分满，在表面撒上几粒巧克力豆装饰。

步骤4

4:烤箱180度预热，放入蛋糕，以上下火180度丶中层烤25分钟即可。
香蕉巧克力马芬的做法图解5

步骤5

出炉了

香蕉巧克力马芬的烹饪技巧

香蕉容易变黑，不用太早压成泥，也可以加入少许柠檬汁，香蕉不容易变黑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-30

©本菜谱的做法由 小符suki 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 烤 甜

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