酸辣土豆丝

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吃饭睡觉打豆豆_01
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本人不喜欢醋的味道所以烧菜时酸味喜欢用番茄代替

酸辣土豆丝的用料

土豆 大土豆一个 尖椒 一个
番茄 一个 盐 一小勺
鸡精 少许 十三香 少许
大葱 一小段 大蒜 一颗
生抽 几滴

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮切丝泡水里（换次水）尖椒切丝 番茄切小碎块 葱蒜切碎末
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

热锅倒入油 葱蒜爆香
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

放入尖椒丝翻炒 放少量十三香
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

放入土豆丝继续翻炒
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

番茄倒入旁边炒起沙然后一块翻炒 放一勺盐 滴几滴生抽提味 放少许鸡精 出锅
酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

又酸又辣的土豆丝出锅了 配米饭或者馒头稀饭都超下饭的哟

酸辣土豆丝的烹饪技巧

本人喜欢吃辣 所以尖椒选用的是本地产的超辣的那种，没有的亲们可以用线椒代替，不吃辣的亲们普通青椒就OK
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-08

©本菜谱的做法由 吃饭睡觉打豆豆_01 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 午餐 朋友聚餐 炒

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