自制孜然实蛋

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自制孜然实蛋的用料

鸡蛋 6个 烤肠 3根
孜然粉 适量 碱 两小勺

自制孜然实蛋的做法

自制孜然实蛋的做法图解1

步骤1

1 把鸡蛋打入盆中搅匀，放入碱再搅拌几下 要注意根据鸡蛋多少放碱 看鸡蛋变成青黄色即可 不要太多 2 把搅好的鸡蛋放锅内蒸 注意蒸的过程要放气 不要蒸成发糕 3蒸好后拿刀把实蛋取出 切成小块 再把烤肠切片 4国内放油一起下锅加上孜然少许盐均匀翻炒即可

自制孜然实蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-16

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分类： 炒 香

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