肉沫酸豆角盖面

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周末居家必备。

肉沫酸豆角盖面的用料

面条 150g 五花肉 200g
酸豆角 100g 泡姜泡辣椒 50g
盐 1勺 糖 1勺
郫县豆瓣酱 2勺 香油 半勺

肉沫酸豆角盖面的做法

步骤1

时令蔬菜泡好，家里泡点酸菜挺好的，随吃随用。

步骤2

酸豆角泡姜泡辣椒大蒜什么的切小丁，五花肉切小丁。

步骤3

锅内热油，五六成热炒肉，炒出猪油，再放泡姜蒜花椒炒出香味，再放入豆瓣酱炒出香味，放酸豆角和泡椒翻炒五至十分钟，放入盐糖香油出锅。
肉沫酸豆角盖面的做法图解4

步骤4

煮面条，把菜放上，来一碗面汤，齐活。

肉沫酸豆角盖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-14

©本菜谱的做法由 qqyszxc 编写，未经授权不得转载

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