马苏焗培根蛋炒饭

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司思
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一个人不想做菜的时候，做这道简单的焗饭能够饱腹，又可以解馋！真的很好吃哦！

马苏焗培根蛋炒饭的用料

隔夜米饭 一碗 鸡蛋 2个
培根 4片 胡萝卜丁 1个
油 适量 马苏奶酪丝 50克
莴笋丝 1小碟 黄油 10克
盐 适量

马苏焗培根蛋炒饭的做法

马苏焗培根蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备好隔夜冷饭，用筷子搅拌散。把鸡蛋打好后倒入米饭里拌匀。
马苏焗培根蛋炒饭的做法图解2

步骤2

准备好所有辅料。胡萝卜切丁，培根切丁，马苏奶酪刨好丝。
马苏焗培根蛋炒饭的做法图解3

步骤3

锅烧热，加入黄油，把切好的培根也放进去翻炒。
马苏焗培根蛋炒饭的做法图解4

步骤4

加入胡萝卜丁翻炒。
马苏焗培根蛋炒饭的做法图解5

步骤5

将胡萝卜和培根盛出，在锅里倒入适量玉米油，把拌好的鸡蛋的饭倒进锅里炒，并放入适量的盐调味。
马苏焗培根蛋炒饭的做法图解6

步骤6

接着把所有材料放进去一起翻炒3分钟后盛出。
马苏焗培根蛋炒饭的做法图解7

步骤7

将炒好的培根蛋炒饭装进烤碗里。

步骤8

铺上奶酪丝，撒上香草进烤箱里用200度烤15~20分钟左右。

马苏焗培根蛋炒饭的烹饪技巧

1 米饭一定要用隔夜饭。 2 把鸡蛋拌匀后再放进饭里拌匀。 3 用切达奶酪也可以，只是拉丝效果不如马苏奶酪效果好。 4 胡萝卜丁要炒熟，否则生的会影响饭的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-05-12

©本菜谱的做法由 司思 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 一人食

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