抹茶凉粉

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前些天做了这款抹茶凉粉，貌似抹茶放多了，吃着有一点苦呢，不过夏天嘛都吃苦味食物是有好处的，多放些蜂蜜就好了。 喜欢抹茶的绿，这个夏天里的一抹绿看起来是不是有点小清新呢？

抹茶凉粉的用料

石花粉 1大勺 抹茶粉 1大勺
清水 1000ml

抹茶凉粉的做法

抹茶凉粉的做法图解1

步骤1

材料图
抹茶凉粉的做法图解2

步骤2

煮锅中加入1000ml 清水放入1大勺石花粉搅拌均匀
抹茶凉粉的做法图解3

步骤3

放入抹茶粉搅拌均匀
抹茶凉粉的做法图解4

步骤4

煮沸5分钟，边煮边搅拌
抹茶凉粉的做法图解5

步骤5

倒入容器中晾凉即成抹茶冻
抹茶凉粉的做法图解6

步骤6

吃时用刀划成小块，我加了蜂蜜水、巧克力炼乳、荔枝。放入冰箱冷藏口感更佳

抹茶凉粉的烹饪技巧

按照说明一包石花粉35克可以煮6-8斤水，我用面包机的勺子量了1大勺加了1000ml 水，做出来感觉水还可以多加点，吃时配料随意放，放入冰箱冷藏口感更佳哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-30

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分类： 煮 甜 西点 小吃 零食

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