玛格丽特小饼干

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玛格丽特小饼干的用料

黄油 100g 低筋面粉 100g
玉米淀粉 100g 白砂糖 30g
盐 1g 熟蛋黄 2个

玛格丽特小饼干的做法

玛格丽特小饼干的做法图解1

步骤1

煮两个鸡蛋，取蛋黄。
玛格丽特小饼干的做法图解2

步骤2

玉米淀粉过筛。
玛格丽特小饼干的做法图解3

步骤3

低筋面粉过筛。
玛格丽特小饼干的做法图解4

步骤4

蛋黄过筛，用勺子一压会比较容易。
玛格丽特小饼干的做法图解5

步骤5

筛好了的低筋面粉，玉米淀粉，鸡蛋黄。
玛格丽特小饼干的做法图解6

步骤6

黄油室温软化，加入糖和盐用打蛋器，打发至颜色变浅，蓬松就好了，加入熟蛋黄搅拌均匀。
玛格丽特小饼干的做法图解7

步骤7

加入玉米淀粉和低筋面粉。
玛格丽特小饼干的做法图解8

步骤8

搅拌。
玛格丽特小饼干的做法图解9

步骤9

揉成团。
玛格丽特小饼干的做法图解10

步骤10

放入保鲜袋，放到冰箱冷藏半小时。
玛格丽特小饼干的做法图解11

步骤11

取出揉成小团。
玛格丽特小饼干的做法图解12

步骤12

用拇指按压至边缘破裂。
玛格丽特小饼干的做法图解13

步骤13

烤箱170度预热，入烤箱烤15—20分钟，取出放凉。
玛格丽特小饼干的做法图解14

步骤14

完成。

玛格丽特小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-20

©本菜谱的做法由 澄澄deng 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 饼干 4-5岁 学龄前儿童

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