黄油焗咖喱蟹

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糖霜小饼人
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我实在吃不下清真的螃蟹了，这款无论是当菜，下酒，或者当西餐，主食都可以，虽然过程比较麻烦，但是真的是外面吃不到的，特别好吃，不仅仅是香，总之非常好吃

黄油焗咖喱蟹的用料

带黄大闸蟹 2只 咖喱块 1.5块
黄油 30g 洋葱中等大小的 1个
土豆 1个 番茄酱 适量
盐 适量 酱油 适量

黄油焗咖喱蟹的做法

黄油焗咖喱蟹的做法图解1

步骤1

忘了前面拍照，大闸蟹蒸十分钟，半熟备用，切四分之一个洋葱，四分之一土豆，两瓣大蒜，取末备用
黄油焗咖喱蟹的做法图解2

步骤2

10g.或者一小半黄油入锅，爆香土豆，洋葱，大蒜末，加入适量盐，半个咖喱块，炒香，起锅备用（填蟹盖的）
黄油焗咖喱蟹的做法图解3

步骤3

把剩下的洋葱，土豆，切片，剩余黄油入锅，抄香，加入咖喱块，番茄酱，盐，小火炒。
黄油焗咖喱蟹的做法图解4

步骤4

分解半熟螃蟹，去腮，等等，开盖，单放，
黄油焗咖喱蟹的做法图解5

步骤5

把分解的螃蟹身，蟹钳加入锅中，加半碗水，一起烧，这样更入味，空闲，用材料末填蟹盖，填满，堆起来都可以
黄油焗咖喱蟹的做法图解6

步骤6

锅里螃蟹起锅，倒入烤盘（不想洗盘子的要垫锡纸啊）讲美观的自己拿筷子稍微摆放下，填好的蟹盖也加上，进烤箱160度30分钟即可。

黄油焗咖喱蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-17

©本菜谱的做法由 糖霜小饼人 编写，未经授权不得转载

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