【卤肉饭】
1.提前三小时热水泡发干香菇。
2.洋葱切小块,用油炸成金黄的洋葱酥,控油备用。
3.五花肉下锅煸出油,至金黄色后下香菇丁翻炒,加一至两勺生抽、小半勺老抽、两勺料酒调味,放冰糖、香叶、八角、洋葱酥翻炒,放泡发香菇的水倒进去,不够的话就再加点水,转小火焖盖煮一小时左右。
4.汁可以稍微留一点,然后盛出来盖在米饭上。
5.一道吃了会胖,不吃会馋的卤肉饭就做好啦~感觉比外面卖的好吃很多哦!
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创建时间:2020-04-06

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