冬天又到了进补的好时间，某日翻书，看到夫子言：唯酒无量，不及乱。酒者，醪糟也，说滴就是酒酿。夫子的话翻译成现代汉语就是：只要不醉，酒酿可以多吃。原来酒酿有大补血气的功效，尤其适合女人。某日心血来潮，感觉甜酒和红糖满搭的，用酒酿红糖做了个吐司，成品口感绵软，结果相当滴好吃哦！ 醪糟也叫酒酿、米酒、甜酒等，酿糟具有温补壮阳、增强机体免疫力、温经通络、美容养颜、健脾养胃、延年益寿、止虚固汗、通肠润便等功效,具有丰富的碳水化合物。醪糟食用后能加快全身血液循环,也有辅助治疗消化不良、高脂血症、动脉硬化等疾病的作用,但是糖尿病、肝功能差的人不能吃。 红糖有健脾暖胃、缓中止痛、益气补血、活血化瘀等功效，对于脾胃虚寒、腹痛腹泻、气血不足、行经不利、月经量少、痛经等病症均有一定的缓解作用。 近几年来，消费者对健康和营养的需求，掀起了鸡蛋行业革新升级的大潮。高营养、天然谷物喂养、无抗生素、优质蛋白等成为越来越多新消费人群选购蛋类商品时重点考量的标准。圣迪乐谷物鲜蛋是可以生食的无菌鸡蛋！对于爱吃溏心蛋的人群，好品质，口味好，营养价值高，吃得更放心成为了目标首选！ 🍭用料 高筋面粉 400克 圣迪乐谷物鲜蛋 1个 牛奶 100毫升 酒酿（干的） 200g 红糖 20克 无盐黄油 20g 奶粉 20克 发酵粉 5克 黑提葡萄干 50克 🍭做法 步骤1：将红糖、醪糟、圣迪乐谷物鲜蛋、牛奶、酵母粉、奶粉，放入高筋面粉开始揉面。 步骤2：面团揉至均匀光滑，加入软化的黄油，继续揉面。 步骤3：揉至可以拉出手套膜即可。将面团团发酵至2.5倍大小。 步骤4：发好的面团，取出揉匀排气松弛。 步骤5：滚圆，每一个面团先擀成椭圆状。放入黑提葡萄干。从一头卷起。 步骤6：将面团放入吐司模具中。预热烤箱180度预热10分钟。放入烤箱180度烤35分钟。 步骤7：面包取出放凉。美美哒！冬日温补推荐甜酒红糖吐司，具有很好的身体调理作用，做起来哟！