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发布的菜谱 (2)

• 黑豆豆浆

  1.6万 32

• 简单易做、营养美味的早餐粥

  1.2万 61

发布的笔记 (8)

• 家里有小孩的都喜欢吃蛋挞，网上买来蛋挞皮，做蛋挞非常方便，只要家里有烤箱就能做，这次买了一盒蛋挞皮，烤箱一次烤12只，已经第二次做了。根据配方改动下，纯牛奶160克（第一次做的时候是牛奶80克十淡奶油80克），因为淡奶油不好保存，一次又用不完，等到下次再用就坏了，这次干脆没放淡奶油，全放牛奶，加20克白砂糖（根据自己的可味自行增减），稍微加热让白糖溶解即可，再加入两只鸡蛋黄，搅拌均匀，再加入少许蛋 173
• 今天是第二次做这道菜了，做过一次就能记住流程，非常简单。今天是用了3个鸡蛋，加半根苦瓜，还有早上做菜剩的半根火腿肠，依旧没有放葱。（家里做菜从来不放味精和鸡粉）成品色泽鲜艳，让人看了就有食欲。加了火腿肠后女儿更喜欢吃了。 195
• 记忆中只吃过一次苦瓜，是老公做的苦瓜炒肉片，就只怕了，实在太苦了，难以下咽。每次在超市里看别人挑选苦瓜，很想问问人家苦瓜是怎么做的不苦吗？但都忍住了。这次看到苦瓜煎蛋这道菜谱，看做法简单，就在超市里买了根苦瓜试做了下，按菜谱上做的，味道还可以，没什么苦味，特別是加了香油，吃起来很香。家里没有葱，我没放葱。还有就是三个鸡蛋配一根苦瓜有点多了，半根苦瓜就够了。 175
• 晚上这碗西红柿鸡蛋汤是女儿点的。我按菜谱做的，这道汤没什么难度，就是洒鸡蛋液没洒好，因为晚上做这道汤用的是大锅，然后汤的份量又少，所以不好操作，下次再用小一点的锅试试看能不能做出图片上的效果。（我这几天因为牙痛，喝不了汤，女儿喝了说比学校里的好喝😊） 165
• 今天老公在超市里买了条黄瓜鱼，我主动要求由我来烧，以前家里的鱼都是老公烧的，因为我烧的鱼味道总不好，掌握不好火候。晚上按菜谱上做，看似简单，烧这条鱼弄得我手忙脚乱的，把葱白都烧黑了，因为加了白糖，更容易黑锅，最后急忙加水。最后鱼出锅的味道还行，最起码不腥。（家里用的是禾禾酱油😊） 158
• 这道红烧冬瓜简单易做，不过我烧的颜色没有收藏图片上的好看，是不是酱油放多了，不过味道还可以，我和女儿两个人把这盆吃完了。 153
• 这道拌面我以前做过，在豆果上搜了好久都没有记忆中的一样，搜到《西红柿豆角拌面》和记忆中的差不多，就试着做了。面是用家里的面条机做的，我用的材料是一个西红柿十半个洋葱十三根豆角。炒的时候加一瓢羹豆瓣酱，加两瓢羹左右的生抽，加一点糖，加一点水炒好酱汁后倒入面条在锅里拌一下就可以出锅了。（本来是酱汁倒在面上面的，因为我把面条在冷水中浸泡后再历干水分的，怕还有水。）装盆后再加点黑胡椒粉，还可以滴几滴芝麻油 160
• 第一次学做这道菜，因为家里人都比较挑食，都不吃猪肝，所以从来不烧猪肝。今天自己突然想吃了，就学着做了，因为没有红椒，我就用红萝卜代替了。很好吃！这一盘基本上是被我一个人吃完的😊还有就是猪肝也不会切，切得有点小。 171

收藏的菜谱 (70)

• 入口即化的绿豆糕，绿豆月饼

  1.4万 47

• 酸辣爽口！无油捞汁粉丝！好吃到汤汁不剩

  72.6万 1.2万

• 酵母版咸司康，无需出膜，好吃又好做

  10.9万 2492

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