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发布的菜谱 (4)

• 
  
  鸭血粉丝汤

  14.9万 4856

• 
  
  饺子皮版烧卖

  8.5万 2491

• 
  
  自调酥油香葱卷

  3833 50

发布的笔记 (91)

• 馒头版披萨 5
• 1.萝卜刨丝并挤出水份2. 打一𠆤鸡蛋3. 适量面粉+少许盐、鸡精、十三香4. 少许牛奶一个方向搅拌5. 分成小剂放入平底锅6. 少许油小火煎7. 两面金黄即可 177
• 自制面条 39
• 1四棵小青菜2粉丝段3三个土鸡蛋4，500 g面粉5，5 g发面旺揉面醒发40分钟，准备烫青菜，炒鸡蛋、泡好后的粉丝最好也炒一下，剁青菜，将炒的鸡蛋及粉丝放入青菜碎中，加少量十三香、生抽及麻油。拌好馅，面团已醒发2倍大，正好可做六个包子，包好后继续醒20分钟，大火蒸20分钟，关火停留8分钟取出，美味可口的菜包成功出笼。 176
• 白吉馍是参团买的成品，好吃的关键是膜里夹的卤肉，买好300克五花肉，用生抽、老抽、料酒、八角，香叶、桂皮、冰糖……加水没过肉。直接电饭锅煲汤键，约一个半钟，卤好肉凉透，吃时将卤肉剁碎，并加入青椒（生的）、香菜一起剁，，调好馅放入白吉馍中，空气炸锅五分锅即可，真的很好吃，自己调的卤吃起放心安心。300克五花肉做的馅可放入个6个白吉馍 3
• 一，超市买一盒老豆腐二、用刀划数小方块三、另备两个鸡蛋打散四、每小块豆腐都裹上蛋液五、撒入椒盐、胡椒粉、点点松鲜鲜，小葱花六、入空气炸锅200 °C15分钟 4
• 一，500克面粉，250克温水、5克酵母和好面团，约40分钟发至2倍大二，，青菜一把洗净过水焯一下，捞起挤干剁细。三，干香菇温水泡大剁碎，用油炒匀四、拌馅：青菜、香菇、十三油、蚝油、生抽、松鲜鲜少许、麻油少许五、包好入锅醒八分钟开蒸六、大火蒸二十分钟七、蒸好约十分钟起锅 169
• 1、研磨机打碎熟黑芝麻加少许盐2、用小火入黄油搅拌黑芝麻粉3、包入发好的面剂中4、包好入锅中醒发八分钟5、大火蒸20分钟口感好、无添加，吃的放心、安心 173

收藏的菜谱 (11)

• 葱油饼

  30.0万 2848

• 榴莲也酥酥 在家自制榴莲酥

  202.2万 1.8万

• 猕猴桃脆皮雪糕

  21.3万 4200

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