“《舌尖上的中国》——四川泡菜”的相关菜谱

五花肉,料酒,食用油,大蒜,莴笋,生抽,白砂糖,鸡精

薯条沾腐乳

面条,圆白菜丝,豆腐干丝,自制辣椒酱,醋,盐,白糖,鸡精,葱花,小米辣,花椒粉,二荆条,蒜

无我Jin

土豆,盐，鸡精,川香汁,葱花，泡菜碎,橄榄油

无我Jin

凉面,黄瓜,白芝麻,花生

吃好吃的喽aici君

凉面,豆芽（绿、黄豆芽均可）,黄瓜,辣椒油（以下调料为一碗凉面的量）,花椒油,花椒粉,酱油,盐,大蒜,小米辣,白糖,陈醋,香葱,小磨香油,花生米

艾蜜

茄子,盐,味精,辣椒油,孜然粉,花椒粉,红辣椒油,熟菜子油,葱花

食客祥妈

五花肉,蒜苗,郫县豆瓣酱,花椒,姜,盐,白糖,味精

随心4589

鸭血,黄豆芽,午餐肉,肚丝,老干妈豆豉辣酱,泡椒酱,红葱酱,炖肉调料包,干红辣椒

逆行的灰

猪腿肉最佳（五花肉也可）,花椒面,辣椒面,盐,糖,白酒,五香粉,胡椒粉,鸡精,干净的肠衣以及棉线

怡袅儿私房菜

五花肉,白酒,盐巴

小虾蛄

碱水面,豆芽（绿、黄豆芽均可）,辣椒油（以下调料为一碗凉面的量）,花椒粉,鸡精,酱油,盐,生姜,大蒜,小米辣,白糖,陈醋,香葱,小磨香油,菜籽油（凉面制作过程中用）

WU大小姐

凉虾粉,红糖

豆的逗逗

猪骨汤,火锅底料,干辣椒,花椒,五花肉,牛肉,黄骨头,基围虾,热狗肠,粉条,各类蔬菜,八角,香叶,桂皮,郫县豆瓣酱,猪油和菜油,姜和大蒜,小葱,大葱

蓝思想

抄手皮,五花肉,小虾米,紫菜,葱花,生姜,鸡蛋,蚝油,盐,鸡精,花椒粉,淀粉

李晨曦123

花生碎,黄瓜丝,胡萝卜丝,葱、姜、蒜,生抽,香醋,四川榨菜,挂面

米虎巴巴

水面,生姜,大蒜,酱油,陈醋,花椒粉,青瓜,指天椒,小葱

cherry佳人时代

美蛙,鱼头

napian**ngkong

面条,油炸花生,葱花,蒜末,香菜,耗油,味极鲜,糖,鸡精,香油,花椒粉,醋,油泼辣子,芝麻酱

penywang1110

辣椒粉,油,八角,香叶,草果,桂皮

尹妃儿Faye

兔肉,大蒜,料酒,盐,油,二荆条,泡椒,仔姜,大红椒,八角,大料,莴笋,生姜,郫县豆瓣,淀粉

四川美食冷吃兔