“【DIY】自制四川名小吃-凉”的相关菜谱
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四川泡菜
白萝卜,老姜,豇豆,小米辣,子姜,蒜,八角桂皮草果香叶,干辣椒花椒,自己喜欢的食材
收藏人数 81四川米酒(醪糟)糯米,酒曲
收藏人数 77四川酥肉去皮猪肉,盐,鸡精,淀粉,鸡蛋,油适量,姜 葱适量
收藏人数 357自制家常版四川泡菜圆包菜,冰糖,嫩姜,八角,香叶,盐,桂皮,白萝卜,芹菜根,白酒,清水
收藏人数 436四川风味自制辣椒油辣椒粉,蒜头,姜,花生油,酱油,芝麻油,鸡精,花椒粉,盐
收藏人数 102四川酥肉#盛年锦食.忆年味#去皮猪肉
4.8分四川泡菜绿尖椒,红尖椒,红白萝卜,卷心菜,泡菜盐冰糖一块,生姜,八角,香叶,高度白酒,(花椒粒(提香味的),柠檬片
4分四川酥肉后腿肉,五香粉,花椒粉(也可以用花椒粒),生抽,盐,糖,鸡精,姜蒜末,葱花,鸡蛋,生粉
3分四川花椒肉五花肉
5分四川泡菜泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用),高粱白酒,冰糖,花椒,盐,辣椒,大料(就是八角茴香,也叫大茴香)
收藏人数 3569四川酸汤鸭土鸭子,四川泡菜酸萝卜,四川泡辣椒,生姜,大葱,花椒,料酒,生抽
5分