“三素沙爹焖鸭”的相关菜谱

带皮鸡腿肉,南姜,生姜,香茅,红葱头,糖,盐,孜然粉、小茴香、姜黄粉,食用油,【南洋沙爹酱】,叁巴辣椒酱,炒熟花生碎,凤梨果泥,椰糖,食用油,水

菜菜美食日记

带皮的鸡腿肉 （切成指姆大的块状）,竹签 （泡水 10-20分钟备用）,中型 洋葱 切大块状,黄瓜，切块,腌料:,黄梨肉,新鲜姜黄 或 2 tsp的黄姜粉代替,兰姜/galangal,姜/ginger root,香茅 (去老皮，只用白色部分),洋葱,糖 (喜欢甜一点的可以酌量增加),芫荽粉/ coriander powder,小茴香/fennel seeds,食盐,食油,沙爹酱材料：,烤熟/炒香的花生 （红皮我留着，营养。味道没感觉有什么差别）,黄梨泥 （黄梨肉加一点水搅拌成糊状）,椰糖/Gula Melaka (Palm Sugar),食油,水,多用途叁巴辣椒酱

盈盈小筑2010

鸭肉,姜,蒜,油,生抽,老抽,五香粉,白砂糖

彭烹烹

鸭子,黄豆酱,红腐乳,酱油,糖,盐,葁蓉,蒜蓉

遗失的麦兜

鸭肉,油,酱油,耗油,豆瓣酱,蒜头,姜,白糖,榛蘑

温如红

牛肉,胡椒粉（腌料）,油（腌料）后放,鸡粉（腌料）,生粉（腌料）,水（腌料）,红葱头（切片）,蒜头（切碎）,红椒（切丝）,油（煎牛肉）,花生酱（调料）,沙茶酱（调料）,虾酱（调料）,耗油（调料）,酱油（调料）,白糖（调料）,水（调料）,生粉水（调料）后放

Joannegluc

鸡蛋,木耳,莴笋,蒜头,红椒,花生油,盐,鸡精

快乐2015

木耳,笋片,香菇,葱姜丝,盐

星晴小厨

嫩北豆腐,鸡蛋,葱,姜,王守义卤料,厨邦生抽,蒜

田瓜蛋

鸭肉,盐,酱油,老抽,耗油,料酒,油,蒜头,葱,姜片,糖,耗油,南乳

喵喵日食记

鸭子,蒜头,芹菜,蒜苗,姜,啤酒,老抽,白糖,盐,干辣椒

逃离o_O圆规

鸭肉,蒜,姜,生抽,白糖,盐,料酒,耗油

森呀森

子鸭,芋头,姜片,大蒜,生抽,红糖,复合调味料,料酒

joyfulangel

鸭,姜,葱,辣椒,珠江啤酒,冰糖,酱油,桂皮,香叶,八角,料酒,五香粉,盐,四季豆

三人行2668

鸭子,青椒,姜,蒜,油,酱油,米酒,耗油,豆瓣酱,盐

渣渣木姜子

鸭肉,笋干,姜片,黄酒,蚝油,老抽,生抽,冰糖

爱美食的梁小姐

鸭肉,陈皮,生姜,红葱头,蒜头,冰糖,生抽,蚝油,老抽,鸡精（可不放）,料酒

娜妈小厨

莲藕,花生油,盐,鸭肉,生抽,料酒（我用的是玉冰烧）,姜,老抽,李锦记耗油,蒜苗

梁梁梁梁梁swkb

莴苣,木糖醇,生抽,蒜,土鸭,芹菜,蒜,葱花,啤酒

~~~~风筝

鸭肉,姜,八角,泡椒,香葱,耗油,盐,糖,生抽,油

猫单单4886