“中秋月饼”的相关菜谱
-
中秋月饼
低筋面粉,枧水,转化糖浆,植物油,豆沙,莲蓉,蛋黄
收藏人数 16中秋月饼 #长帝烘焙节#中筋面粉,黄金糖浆
收藏人数 15中秋月饼【芝麻肉松苏式月饼】【水油皮】配料如下,中筋面粉,猪油,细砂糖,沸水,【油酥】配料如下,低筋面粉,猪油,色素,【馅料】,黑芝麻,肉松,【装饰】,蛋黄水(一个蛋兑15克水),白芝麻
收藏人数 14中秋月饼~~特一粉200g(各大超市均有售),花生油(我用鲁花的),枧水(某宝买,便宜,不建议自制),转化糖浆(太古),蛋液(15g水+一个蛋黄+4分1蛋清(最好用土鸡蛋),咸蛋黄24个
收藏人数 8中秋月饼之转化糖浆的制作白砂糖,水
收藏人数 72零失败 中秋月饼中筋面粉,转化糖浆或蜂蜜,玉米油,碱水,红豆馅,鸡蛋黄,水,玉米油
收藏人数 350中秋月饼黑金酥中筋面粉,白砂糖,玉米油,清水,墨鱼汁,低筋面粉,玉米油,墨鱼汁,低甜凤梨馅,咸蛋黄,食用金粉
收藏人数 268中秋月饼五仁馅豆沙馅月饼皮:,白糖,蜂蜜,小苏打,蛋液,熟花生油,中筋面粉,豆沙馅:,自煮豆沙,成品豆沙馅,发酵黄油,蜂蜜,发酵陈皮丁,五仁馅:,干果葡萄干芝麻,糖,蜂蜜,熟花生油,熟低筋面粉,熟糯米粉,凉白开
收藏人数 69中秋月饼小麦粉,莲蓉馅,咸蛋黄,视水,月饼糖浆,鸡蛋液,食用油,酒
收藏人数 159中秋月饼馅之私房椰蓉馅椰蓉,黄油,糖粉,鸡蛋黄,细盐,磅蛋糕
收藏人数 38纯手工中秋月饼地瓜,紫薯,铁棍山药,南瓜,糯米粉,红豆馅,椰蓉,白砂糖,奶粉
收藏人数 102中秋月饼(咸蛋黄肉松麻薯)皮薄馅儿多糖浆,食用油,碱水,中筋小麦粉,自制(咸蛋黄肉松),麻薯,蛋黄液
收藏人数 269中秋月餅低筋面粉,糖漿,油,堿水,雞蛋
收藏人数 72豆果中秋月圆普通面粉(饼皮), 转化糖浆(饼皮), 枧水(碱面:水=1:3)(饼皮),玉米油(饼皮),咸蛋黄 (内馅),莲子 (内馅),水 (内馅),绵白糖(内馅),麦芽糖(内馅),玉米油(内馅)
4.5分中秋月圆人团圆(莲蓉蛋黄月饼)莲蓉,转化糖浆,中筋面粉,酥油,咸蛋黄,枧水,鸡蛋,奶粉
收藏人数 23花开富贵(中秋月已圆,花开又富贵)猪肉,上海青,粉丝,小米辣,葱,六月鲜轻盐酱油,味达美臻品蚝油,淀粉
收藏人数 4068