“中秋节”的相关菜谱
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五仁月饼
月饼皮:,中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,奶粉,五仁馅:,杏仁,腰果,夏威夷果,花生,核桃,南瓜子,葵花籽,白芝麻,黑芝麻,蔓越莓,葡萄干,猕猴桃干,芒果干,糯米饭(炒熟),低筋面粉(炒熟),白酒,糖,凉白开,油,蛋黄,蛋清
收藏人数 5260好好吃的蘑菇荟萃#寻味外婆乡 香满中秋宴#香菇,杏鲍菇,海鲜菇,五花肉,青椒/红椒,葱花,蒜片
收藏人数 2522彩色蛋黄酥水油皮:,中筋面粉,猪油,细砂糖,水,油酥:,低筋面粉,低筋面粉,豆沙馅,咸蛋黄
收藏人数 7366#寻味外婆乡 香满中秋宴#抓紧吃,不然又要等一年 仔姜肉丝【主料】,猪肉丝,仔姜,【腌肉料】,生抽,食盐,水淀粉,【腌姜料】,食盐,白糖,【碗汁】,姜汁,白糖
收藏人数 5411酥到掉渣的豆沙蛋黄酥,你要来一个吗?油皮材料,面粉,猪油,糖,水,油酥,低筋面粉,猪油,低糖红豆沙,鸭蛋黄,鸡蛋液,黑芝麻
5分广式莲蓉&豆沙蛋黄月饼#享“美”味#中筋面粉,自制转化糖浆,玉米油,自制枧(jiǎn)水,自制豆沙,自制莲蓉,蛋液(刷面),盐,咸蛋黄,50克的模具皮馅比例3比7
5分#中秋节还可以这么过#榴莲火龙果奶酪冰皮月饼糯米粉,沾米粉,澄粉,白糖,可可粉,奶油奶酪,火龙果,榴莲,青提,奥利奥饼干
收藏人数 3181栗子冰皮月饼糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,糖粉,色拉油
4.7分紫薯馅(月饼馅)紫薯,黄油,白砂糖
4.8分#中秋节还可以这么过#三鲜饺子山姆高筋小麦粉面粉,水,猪肉馅,鲜虾仁,韭菜,鸡蛋,花雕酒,葱姜末,芝麻香油,花生油,味极鲜酱油,盐 糖,鸡精
收藏人数 2139#中秋宴,名厨味#红烧大虾大海虾,小葱,生姜,酱油,蚝油,料酒,糖,胡椒粉
收藏人数 5022苏式鲜肉月饼,传统点心油皮,水,猪油,糖,中筋面粉,油酥,低筋面粉,猪油,馅料,肉糜,生抽,老抽,耗油,生姜,葱花,糖,香油,白芝麻
4.8分苏式鲜肉月饼油皮:,中筋面粉,猪油,细砂糖,水饴,水,油酥,中筋面粉,猪油
5分酥香松软的奶黄流心月饼奶黄流心馅,安佳原味黄油,安佳原味芝士片,细砂糖,咸蛋黄,全脂奶粉,纯牛奶,高度白酒,金沙奶黄馅,安佳原味黄油,细砂糖,低筋面粉,全脂奶粉,吉士粉,全蛋液,炼乳,纯牛奶,咸蛋黄,白酒,月饼皮,安佳原味黄油,全蛋液,低筋面粉,全脂奶粉,吉士粉,糖粉
5分#中秋节还可以这么过#豆沙馅月饼转化糖浆,花生油,枧水,月饼面粉,豆沙馅,鸡蛋黄
收藏人数 3051蛋黄莲蓉月饼面粉,花生油,转化糖浆,枧水,盐,烘焙用鸭蛋黄,花生油【浸泡蛋黄】,莲蓉馅,豆沙馅,枣泥馅,生鸡蛋黄,清水(蛋黄水用)
5分#中秋团圆食味#东北-凉拌茄子茄子,蒜,香菜,盐,食用油
5分新派五仁月饼-豪华坚果自制馅料版饼皮:,中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,芝士粉,内馅:,碧根果仁(熟),腰果仁(熟),开心果仁(熟),大杏仁(熟),白芝麻(熟),葡萄干,绵白糖,白开水(凉),白酒,玉米油,糯米粉(炒熟),中筋粉(炒熟),装饰:,鸡蛋黄,白开水(凉)
5分