“中种:”的相关菜谱
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【中种脆底花朵面包卷】——COUSS 出品
中种:高筋面粉,中种:牛奶,中种:酵母,主面团:低筋面粉,奶粉,鸡蛋,黄油,细糖,盐
5分日式红豆包「中种版」高筋面粉,中种面团,细砂糖,奶粉,盐,黄油,牛奶,干酵母,红豆泥
收藏人数 4142#2018年我学会的一道菜#中种蔓越莓奶酪面包中种材料: 高筋面粉:175克,酵母:1.5克,水(20度-25度):105克,主面团材料: 高筋面粉:25克,低筋面粉:50克,细砂糖:35克,盐:3克,蛋液:25克,冰水:25克,奶粉:15克,黄油:25克,,酵母:1克,蔓越莓干:60克,奶酪馅: 奶油奶酪:100克,糖粉:40克,表面装饰: 蛋液:适量,白芝麻:适量
4.5分中种培根蛋堡中种面团A,A高筋面粉,A酵母,A牛奶,主面团B,B高筋粉,B糖,B酵母,B盐,B全蛋液,B黄油
4.4分中种椰蓉小面包内馅 黄油,细砂糖,全蛋,椰蓉,牛奶,中种面团,高筋面粉,细砂糖,清水,鸡蛋,酵母,主面团,高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,盐,奶粉,水,黄油
5分妃娟北海道牛奶吐司 100%中种高粉(中种),砂糖(中种),酵母(中种),牛奶(中种),淡奶油(中种),蛋白(中种),黄油(中种)
4.9分奶香浓郁、超级绵软的中种土司高粉(中种),细砂糖(中种),酵母(中种),牛奶(中种),淡奶油(中种),细砂糖(主面团),奶粉(主面团),蛋白(主面团),盐(主面团),酵母(主面团),黄油(主面团)
5分#蛋趣体验#中种北海道吐司中种:高筋面粉,鲜酵母,蛋白,纯牛奶,主面团:高筋面粉,奶粉,细砂糖,鲜酵母,淡奶油,无盐黄油,食盐
收藏人数 7654东菱电子烤箱-超软炼奶排包中种法高粉(中种),水(中种),酵母(中种)
5分50%中种北海道吐司,柔软拉丝,奶香浓郁!中种:,高筋粉,鲜酵母,糖,蛋白,淡奶油,主面团:,高筋粉,糖,盐,鲜酵母,奶粉,牛奶,炼乳,淡奶油,黄油
收藏人数 4928生椰拿铁吐司(70%中种)中种面团,高筋面粉(霓虹),厚椰乳,鲜酵母,主面团,高筋面粉(霓虹),鲜酵母,海盐,糖,黄油,鸡蛋,厚椰乳,椰浆粉,黄油,咖啡面团,咖啡液,可可粉
收藏人数 3162酥皮面包(中种法)中种材料,面包粉,鸡蛋,酵母,牛奶,糖,主面团材料,面包粉,牛奶,糖,黄油,盐,酥皮材料,黄油,细砂糖,低粉,猪油,鸡蛋(刷蛋液)
5分#安佳新年聚会食谱#北海道吐司—中种法中种面团:,高筋面粉,酵母,蛋清,牛奶,主面团:,高筋面粉,细砂糖,安佳淡奶油,酵母,奶粉,盐,无盐黄油
收藏人数 3053北海道吐司(百分百中种)中种,高粉,即发干酵母,糖,蛋白,牛奶,淡奶油,黄油,主面团,蛋白,糖,盐,即发干酵母,脱脂奶粉,黄油
4.8分紫薯花纹吐司(中种)中种,高粉,牛奶或水,蛋清,酵母,主面团,高粉,牛奶或水,糖,盐,奶粉,黄油,紫薯馅料,紫薯泥,水,表面刷蛋液
5分中种超软—不需手套膜—蔓越莓无黄油拉丝面包高筋粉,牛奶,酵母粉,糖
4.6分#“佳”节好滋味# 70%中种蔓越莓吐司,香甜细腻中种,高筋粉,酵母粉,牛奶,主面团,高筋粉,细砂糖,蛋液,牛奶,黄油,内馅,蔓越莓干,白朗姆酒
收藏人数 2887全麦淡奶油蔓越莓吐司 中种法高粉(中种),牛奶(中种),干酵母(中种),鸡蛋(中种),高粉(主面团),全麦粉(主面团),盐(主面团),淡奶油(主面团),糖(主面团),蔓越莓(主面团)
4.8分