“丹麦二明治”的相关菜谱
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可颂(丹麦面包)
高筋面粉,奶粉,盐,酵母,水,白糖,黄油(面团用),黄油(裹入用),蛋液(抹表面)
5分丹麦千层酥1.高筋面粉(酥皮),2.白糖(酥皮),3.盐(酥皮),4.酵母(酥皮),6.鸡蛋(酥皮),7.水(酥皮),8.黄油(酥皮),9.玉米油(油酥),10.普通面粉(油酥),或者直接加入黄油做油酥,11.豆沙或者枣泥馅
收藏人数 316丹麦牛角面包高筋面粉400克,细砂糖55克,奶粉15克,黄油25克,酵母5克,蛋液20克,冰水270克
5分手抓饼之丹麦火腿酥手抓饼,鸡蛋,火腿肠,芝士碎,葱花
收藏人数 72丹麦风味牛角包or丹麦面包通用面团高筋小麦粉,中筋小麦粉,白砂糖糖粉,食用盐,燕牌高糖酵母,燕牌“师傅300”改良剂,安琪A800面包改良剂,饮用纯净水,鲜鸡蛋,全脂奶粉,起酥油或黄油,片状起酥油脂
4.3分丹麦水果面包&丹麦葡萄干面包高筋面粉,低筋面粉,盐,酵母,黄油,蛋液,水,葡萄干,卡仕达酱,草莓,砂糖
收藏人数 484#原制原味,聚会菜谱#焦糖苹果丹麦4份的量:,可颂面团,蛋液(扫面),焦糖苹果:,幼砂糖(蜂蜜),水,苹果片,淡奶油
收藏人数 3881#硬核菜谱制作人# 淡奶油版丹麦华夫饼低筋面粉,淡奶油,牛奶,细砂糖,泡打粉,鸡蛋
收藏人数 3937丹麦热狗面包面团材料,王后T55面粉,韩国幼砂糖,鸡蛋,奶粉,鲜酵母,冰水,盐,总统黄油,蔻曼片状起酥油(蓝标),装饰材料,热狗肠,小香葱,香甜沙拉酱,肉松,马苏里拉芝士,欧芹
收藏人数 1675丹麦梦罗面包#2016松下大师赛(上海)#高筋粉,低粉,奶粉,全蛋液,砂糖,酵母,水,盐,黄油,片状起酥油
4.7分蔓越莓丹麦面包高粉,低粉,糖,盐,酵母,水,黄油,裹入黄油,蔓越莓,奶粉,鸡蛋
4分红豆丹麦手撕面包高筋粉,低筋粉, 酵母,清水,黄油,全蛋液,细砂糖,炼奶,盐,奶粉
4.8分#爱好组-高筋复赛#黄桃丹麦面包金龙鱼面包用小麦粉,金龙鱼糕点用小麦粉,奶粉,鸡蛋,牛奶,水,糖,盐,即发干酵母粉,黄油,裹入黄油,沙拉酱,黄桃
收藏人数 759丹麦热狗酥(手抓饼版)火腿肠,鸡蛋,小葱,番茄酱,沙拉酱,手抓饼
收藏人数 288丹麦牛肉芝士卷面团材料:普通面粉, 奶粉, 鸡蛋,水,即发酵母粉,盐,白糖, 黄油
收藏人数 416中秋佳节(莲花灯丹麦)金龙鱼面包小麦粉,金龙鱼糕点专用粉,白砂糖,盐,干酵母,鲁邦种,黄油,水,牛奶,鸡蛋,包油,芒果百香果馅,芒果泥,百香果泥,鸡蛋,玉米淀粉
收藏人数 101手抓饼版火腿牛角丹麦手抓饼,火腿肠,鸡蛋,芝麻
收藏人数 82丹麦可颂面包高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,黄油,盐,鸡蛋,干酵母,水,奶粉
5分丹麦芝士培根面包芝士片,培根肉,小香葱,香甜沙拉酱,马苏里拉芝士,风干欧芹适量
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