宾阳酸粉
大米,黄瓜,白米醋,糖醋,西红柿(酸甜汁),梅肉,姜(腌肉),生抽(腌肉),蚝油(腌肉),盐(腌肉),紫苏(酸甜汁),大蒜(酸甜汁),猪大骨(卤水),生抽(卤水),蚝油(卤水),香叶(卤水),桂皮(卤水),草果(卤水)
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焖酸鸭
鸭肉,酸柠檬,酸梅,姜片,盐,耗油
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凉拌酸凤爪
鸡爪,小米椒,姜,西芹,胡萝卜,花椒,八角,草果,白醋
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脆酸爽
白醋,白糖,白萝卜,山楂糕,无花果酱
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酸椒炒肉
牛肉,白小米辣,红小米辣,青椒,牛角椒,鸡精,油,盐
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