“京式月饼”的相关菜谱

低筋面粉,奶粉,糖浆,碱水,植物油

A遇见烘焙

转化糖浆,碱水,低筋面粉,奶粉（可不放）,橄榄油和玉米油或色拉油,月饼馅儿若干

小小敏的

月饼预拌粉,鸡蛋混合液,豆沙,金沙奶黄馅,黄油,全蛋黄液

阚看

转化糖浆,枧水,花生油,中粉,奶粉

Cherish恺

转化糖浆,花生油,低粉,吉士粉,枧水

笛子

中筋面粉,转,规水,花生油,玉米淀粉,白莲蓉馅,豆沙肉松馅,坚果类馅

琳妈日常美食

转化糖浆,中筋面粉,花生油,枧水,莲蓉,咸蛋黄,蛋黄水

豆粉7243696889

新良月饼预拌粉,奶粉,转化糖浆,花生油

Dream芸_

苏旺黄金皮,苏旺奶黄馅

东南枝bgoi

山药,紫薯,炼乳或者白糖,桂花蜂蜜

好肚油肚hdyd

#月饼皮主料,中筋面粉,枧水,玉米油,转化糖浆

洋洋食记

紫薯（小）,生蛋黄,羊奶粉,大米粉,鸭胸,羊奶酪

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低筋面粉

豆粉517889

甜味馅料的月饼,鸡蛋,面粉,牛奶

潘潘猫

1、月饼皮配方,先卓黑糖转换糖浆,枧水,花生油,低筋粉（特别注意是低筋粉）,泡打粉,2、馅料配方,烤熟椰蓉,冰糖碎,烤熟花生碎,细砂糖,牛奶,奶粉,鸡蛋,玉米油,黄油,三洋糕粉,熟低筋粉

糕一三班 烘焙

糯米粉，面粉，淀粉，油，牛奶，肉馅

朱朱丽叶

中筋面粉,猪油,细砂糖,水,中筋面粉,猪油,肉馅,豆沙馅

一米陽光

中筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,花生油

简记烘焙

五仁馅料:,核桃仁碎,花生仁碎,葵花籽仁,南瓜籽仁,黑芝麻,白芝麻,黑加仑干,蓝莓干,葡萄干,白酒,糯米粉,低筋面粉,麦芽糖,玉米油,水,白糖

珍惜初心

详细食材清单，请看步骤,50克月饼约做12个，饼皮15克，奶黄馅26克，流心馅9克

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