紫茄子,猪肉馅,青椒,蒜,郫县豆瓣酱,葱花,姜末,五香粉,油,盐,淀粉,老抽,生抽,料酒,蒜末
瘦肉,长茄子或者圆茄子,葱伴侣豆瓣酱,味达美味极鲜酱油,糖、葱、姜
紫条细茄子,五花肉馅,豆瓣酱,料酒,白胡椒粉,蚝油,生抽,大葱,生姜,蒜,白糖,水淀粉
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