“冰皮豆沙月饼”的相关菜谱
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广式豆沙月饼
中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,馅料:红豆馅,表面刷蛋液:蛋黄,清水,模具:75克月饼模具,数量:12个
5分#中秋团圆食味#广式豆沙月饼高筋面粉,低筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,花生油,豆沙馅,刷表面,蛋黄,水
收藏人数 3624蛋黄豆沙月饼普通面粉,月饼糖浆,枧水,花生油或玉米油,红豆沙(水洗),咸蛋黄,鸡蛋一个
5分红豆沙月饼红豆沙,月饼皮,黄油,蜂蜜,炼乳,低筋面粉(或中筋面粉),玉米淀粉
收藏人数 3384山药豆沙月饼山药,红豆沙,椰蓉
5分螃蟹豆沙月饼金龙鱼面包粉,糖浆,枧水,豆沙馅,花生油
收藏人数 2238黑麦陈皮豆沙月饼中筋面粉(月饼皮),黑全麦粉(月饼皮),转化糖浆(月饼皮),花生油(月饼皮),枧水(月饼皮),陈皮红豆沙馅(內馅),蛋黄液(表面刷液)
收藏人数 2223红豆沙月饼中筋粉,转化糖浆,花生油,枧水,红豆沙,蛋黄水(刷饼用)
5分广式豆沙月饼转化糖浆,枧水,花生油,高筋面粉,低筋面粉,蛋黄,牛奶,盐,豆沙馅料,玉米淀粉
收藏人数 1528蛋黄豆沙月饼普通面粉,月饼糖浆,枧水,花生油或玉米油,红豆沙(水洗),咸蛋黄,鸡蛋一个
5分苏式枣泥/豆沙月饼水油皮:,低筋面粉,猪油,糖,水,油酥:,低筋面粉,猪油,表面装饰:,红曲粉,色拉油
5分