“卡仕达小山卷”的相关菜谱

泡芙皮配料：, 黄油,砂糖,水,低粉,全蛋液

面包超人琛妈

【汤种】,高筋面粉,水,【主面团】,高筋面粉,低筋面粉,汤种,牛奶,黄油,糖,盐,酵母,【卡仕达酱】,蛋黄,白糖,低筋面粉,牛奶

Fan673

麻薯预拌粉,黄油,全蛋液,牛奶,盐,【抹茶卡仕达奶油】,牛奶,蛋黄,细砂糖,低粉,玉米淀粉,黄油,香草精,抹茶粉,开水

软味厨房

如图

没头脑不高兴der

卡仕达酱,蛋黄,细砂糖,高筋面粉,牛奶,面包面团,高筋面粉,细砂糖,食盐,干酵母,奶粉,清水,无盐黄油

莉莉美食日记

#面团材料#：,高筋面粉,奶粉,细砂糖,淡奶油,鸡蛋,水,盐,黄油,耐高温酵母,＃可可酥粒＃：,黄油,糖粉,低筋面粉,可可粉,#卡仕达酱#：,蛋黄,细砂糖,牛奶,低筋面粉

浅夏.淡雅

#卡仕达酱,蛋黄,细砂糖,高筋面粉,牛奶,#面包面团,高筋面粉,细砂糖,食盐,干酵母,奶粉,清水,无盐黄油

莉莉美食日记

卡仕达酱,蛋黄,高粉,白糖,牛奶

兰黛诗

【麦芬部分】,鸡蛋,黄油,低粉,细砂糖,红糖,牛奶,酸奶,泡打粉,【卡仕达部分】,鸡蛋,细砂糖,淡奶油,柠檬汁,玉米淀粉,黄油

软味厨房

#中种,高筋粉,水,活性干酵母,#主面团,高筋粉,低筋粉,细砂糖,奶粉,盐,卡仕达酱,乳清,无盐黄油

琳妈芮熙

鲁邦面种,日式面包用小麦粉,水,鲁邦种,主面团,日式面包用小麦粉,盐,鲜酵母,细砂糖,皇叶可思达(蛋奶味）,水,纯牛奶,黄油,全脂奶粉,总量

金龙鱼烘焙

（可做6个小餐包）,①【奶茶】,红茶4g,牛奶150g,②【面团】,老面25g,高粉125g,奶茶100g（先加85g再根据面团吸水情况慢慢添加）,干酵母1.3g,盐1g,细砂糖15g,软化的黄油12.5g,③【香草卡仕达酱】,（教程可到“无花果挞”那期复习）,④【其他】,蛋黄液（面包整形+刷表面用）20g

走壹的美食日记

1.面包材料：,A.中种面团：,高筋面粉,酵母,水,B.主面团：,高筋面粉,酵母,水,奶粉,糖粉,鸡蛋,黄油,抹茶粉,盐,2.菠萝皮材料,低筋面粉,抹茶粉,黄油,砂糖,3.馅料材料,蛋黄,奶粉,低粉,玉米淀粉,水,糖,香草精华,4.装饰,全蛋液适量

向日葵晴天

牛奶,色拉油,盐,细糖,低筋面粉,泡打粉,蛋黄,蛋白（蛋白部分）,细糖（蛋白部分）,塔塔粉（蛋白部分）,鲜奶（卡仕达馅）,砂糖（卡仕达馅）,香草豆荚（卡仕达馅）,蛋黄（卡仕达馅）,砂糖（卡仕达馅）,低筋面粉（卡仕达馅）,玉米粉（卡仕达馅）,黄奶油（卡仕达馅）

Miaomiao爱烘焙

纯牛奶,淡奶油,砂糖,蛋黄,全蛋,香草豆荚

亦梦亦乐Angel

普通面粉,牛奶,细砂糖,玉米油,酵母,盐,鸡蛋

爱下厨的新手小白

鸡蛋中等（3小份）,牛奶（3小份）,砂糖 （3小份）,砂糖（每小份）,水（每小份）,热水（每小份）

KODI的甜蜜厨房

卡仕达酱：,蛋黄,牛奶,糖,低筋粉,玉米淀粉,黄油,蔓越莓干,面团：,高筋粉,牛奶,全蛋液,盐,糖,耐高糖发酵粉,黄油,表面装饰：,全蛋液，杏仁片或者芝麻

面包和酱

A.派皮：,高筋面粉,低筋面粉,水,b. 片状动物黄油（折入用）,B.千层派克林姆酱：,巴迪西克林姆 （此酱和卡仕达酱差不多，这次不写了下次再单独写出来，可以用卡仕达酱代替）,动物鲜奶油（7分发）,C.焦糖 糖粉适量,a. 发酵无盐黄油（搅拌用）,盐,陈年葡萄酒醋

米瑞食记

小山蒜,盐,辣椒面,味精,五香粉,生抽,糖,醋

浑浊的葡萄很扁扁