“发酵面团”的相关菜谱
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#安佳万圣烘焙奇妙夜# 100%酸面团黑麦面包
【固体黑麦酵头】,发泡酵头,无麸皮黑麦粉,清水,【浸泡液】,粗全黑麦粉,清水,【面团】,无麸皮黑麦粉,盐,葛缕子籽,温水
收藏人数 2496泰国黄金面包#甜面团高筋面粉(1),白糖(1),奶粉(1),酵母(1),改良剂(1),鸡蛋(2),水(2),黄油(3),盐(3),黄油(椰丝酱),糖粉(椰丝酱),鸡蛋(椰丝酱),椰丝(椰丝酱),蛋液(表面用),蜜红豆粒(表面用),红豆沙馅(包馅用)
5分丹麦牛角起酥面包#甜面团高筋面粉(A),白糖(A),奶粉(A),酵母(A),改良剂(A),鸡蛋(B),水(B),黄油(C),盐(C),片状酥油,蛋液
4.3分蔬菜面团菠萝豆沙包菠菜面团,枸杞面团,豆沙馅
收藏人数 177椰丝巨无霸#甜面团直接打法高筋面粉 A(白面团),白糖 A(白面团),奶粉 A(白面团),酵母 A(白面团),改良剂 A(白面团),鸡蛋 B(白面团),水 B(白面团),黄油 C(白面团),盐 C(白面团)
收藏人数 62欧包or披萨-天然酵种面团的变化酵头:天然酵种(100%水粉比例),高筋面粉,水,主面团:高筋面粉,黑麦粉,带麸皮全麦粉,盐,快速酵母粉,橄榄油,水
收藏人数 181剩发面团变双拼披萨马苏里拉芝士,蓝莓果酱,披萨酱,火腿,蔬菜粒,苹果,香蕉,发面团
收藏人数 51①河南经典小吃猪肉煎包(和面团)面粉,酵母,盐,温水
收藏人数 43基础面团 三种做法面包粉,鸡蛋,黄油,糖,盐,水,酵母,奶粉,核桃,葡萄干,芝士,葱末,沙拉酱,肉松
收藏人数 98新手怎么看面团发酵状态?这一招简单又实用!中筋面粉,水,安琪酵母粉
收藏人数 130肉松面包卷#甜面团高筋面粉(1),白糖(1),奶粉(1),酵母(1),改良剂(1),鸡蛋(2),水(2),黄油(3),盐(3),干香葱(烤前装饰),芝麻(烤前装饰),现做沙拉酱(烤前装饰),沙律酱(烤后装饰),肉松(烤后装饰)
收藏人数 95特级牛奶面包#烫种面团高筋面粉(烫种面团),白糖(烫种面团),水(烫种面团),盐(烫种面团),高筋面粉(主面团)A,改良剂(主面团)A,低筋面粉(主面团)A,白糖(主面团)A,酵母(主面团)A,炼奶(主面团)B,牛奶(主面团)B,甜奶油(主面团)B,黄油(主面团)C,盐(主面团)C,黄油(表面用),糖粉(表面用)
收藏人数 744炸面球小吃 炸面团 炸面疙瘩普通面粉,酵母,盐,葱花,鸡蛋,温水
4.4分万能面团|无油无糖!一个面团就能搞定一周早餐!高筋面粉,水,酵母,盐
5分#一蔬一饭皆告白#一个面团10款面包高筋面粉,盐,牛奶,白砂糖,黄油,鸡蛋,酵母
收藏人数 2811红豆沙粒面包#甜面团高筋面粉(1),白糖(1),奶粉(1),酵母(1),改良剂(1),鸡蛋(2),水(2),黄油(3),盐(3),无水酥油(酥粒),白糖(酥粒),低筋面粉(酥粒),黄油(奶油酱),无水酥油(奶油酱),糖粉(奶油酱),蜜红豆(表面用)
收藏人数 487椰子沙拉面包#甜面团高筋面粉 (1),白糖 (1),奶粉 (1),酵母 (1),改良剂 (1),鸡蛋 (2),水 (2),黄油 (3),盐 (3),椰丝(表面装饰),沙拉酱(表面装饰)
收藏人数 170