“四川家常蘸水”的相关菜谱
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四川麻辣火锅
猪骨汤,火锅底料,干辣椒,花椒,五花肉,牛肉,黄骨头,基围虾,热狗肠,粉条,各类蔬菜,八角,香叶,桂皮,郫县豆瓣酱,猪油和菜油,姜和大蒜,小葱,大葱
5分四川回锅肉五花肉,豆豉,花椒,葱头,蒜苗,红椒,姜,大蒜
收藏人数 114四川油泼辣子桂皮 八角 香叶 小葱 大蒜 花椒 辣椒壳 辣椒粉
收藏人数 100四川凉面碱面
收藏人数 18四川酱肉后腿猪肉(或五花肉),好人家调料,姜蒜切碎,老抽,五香粉,辣椒粉,冰糖,盐
收藏人数 139四川正宗芽菜烧白五花肉,红糖,老抽,盐,料酒,姜,葱,大料,芽菜(或者梅菜)
收藏人数 121四川麻辣香肠猪腿肉最佳(五花肉也可),花椒面,辣椒面,盐,糖,白酒,五香粉,胡椒粉,鸡精,干净的肠衣以及棉线
收藏人数 974四川火爆生煎肉菜籽油,生姜,少许白糖,五花肉,高笋,洋葱,秋葵,郫县豆瓣酱
收藏人数 57四川凉面凉面,黄瓜,白芝麻,花生
5分四川凉面水面,生姜,大蒜,酱油,陈醋,花椒粉,青瓜,指天椒,小葱
收藏人数 470自制四川泡菜白萝卜,花椒 八角 鲜红米椒 白糖 山西老陈醋
5分四川腊肉做法五花肉,白酒,盐巴
收藏人数 999四川回锅肉前尖肉,青蒜苗
4.7分