“四川小吃”的相关菜谱
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四川抄手
五花肉,抄手皮,鸡蛋,姜蒜
收藏人数 75四川酥肉#盛年锦食.忆年味#去皮猪肉
4.8分自制四川腊肠猪肉6斤,猪小肠
4.3分四川酥肉后腿肉,五香粉,花椒粉(也可以用花椒粒),生抽,盐,糖,鸡精,姜蒜末,葱花,鸡蛋,生粉
3分四川泡菜白萝卜皮,芹菜杆,生姜块,朝天椒,豇豆
4分四川泡菜绿尖椒,红尖椒,白萝卜,卷心菜,生姜,八角,高度白酒,花椒,芹菜,雪花梨,胡萝卜,泡椒,纯净水,白糖
5分四川花椒肉五花肉
5分四川泡菜泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用),高粱白酒,冰糖,花椒,盐,辣椒,大料(就是八角茴香,也叫大茴香)
收藏人数 3568四川泡菜绿尖椒,红尖椒,红白萝卜,卷心菜,泡菜盐冰糖一块,生姜,八角,香叶,高度白酒,(花椒粒(提香味的),柠檬片
4分四川酸汤鸭土鸭子,四川泡菜酸萝卜,四川泡辣椒,生姜,大葱,花椒,料酒,生抽
5分四川泡菜长豆角,绿尖椒,红尖椒,樱桃罗卜,白萝卜,泡菜盐,干辣椒,八角,香叶,花椒粒,仔姜,儿菜头,芹菜,泡野山椒,冰糖
5分