“四川杂酱面臊子”的相关菜谱
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四川凉面
酱料,老抽,生抽,纯净水,姜水,葱末,蒜泥,花椒油,花椒面,麻酱,糖,醋,面,黄瓜丝,豆芽,胡萝卜,花生碎,辣椒面➕热油
收藏人数 627四川凉面#春天不减肥,夏天肉堆堆#碱水面,豆芽(绿、黄豆芽均可),黄瓜,辣椒油(以下调料为一碗凉面的量),花椒油,花椒粉,味精,酱油,盐,生姜,大蒜,青椒,小米辣,榨菜,白糖,陈醋,香葱,小磨香油,菜籽油(凉面制作过程中用)
收藏人数 1223四川凉面湿面条,小葱,大蒜,小米椒,生抽 醋 香油 盐 糖 辣椒油 花椒面,黄瓜
收藏人数 729四川凉面碱水面,绿豆芽,小葱,姜,大蒜,特级金标生抽,花椒粉,自制红油辣子,烤花生米,醋,白砂糖
收藏人数 127四川凉面面条,辣椒油,花掓油,花椒粉,酱油,盐,香油,味精,白糖,醋,姜蒜水
收藏人数 85四川凉面新鲜面条,青瓜,绿豆芽,小葱,香菜,花生,芝麻,白糖,酱油,醋,芝麻油,鸡精,姜蒜水,植物油
收藏人数 75四川凉面鸡蛋面,豆芽(绿、黄豆芽均可),黄瓜,辣椒油,花椒粉,鸡精,酱油,盐,大蒜,白糖,陈醋,小磨香油,葱
收藏人数 116四川凉面碱水面,辣椒,花椒粉,酱油,盐,大蒜,白糖,陈醋,香葱,小磨香油,菜籽油(凉面制作过程中用)
收藏人数 40四川凉面挂面或者超市卖的拉面,郫县豆瓣酱,芝麻酱,大蒜,糖,盐,醋,鸡精,花椒,油(不要花生油)
收藏人数 21四川凉面碱水面,豆芽(绿、黄豆芽均可),黄瓜,辣椒油(以下调料为一碗凉面的量),花椒油,花椒粉,味精,酱油,盐,生姜,大蒜,青椒,小米辣,白糖,陈醋,香葱,小磨香油,菜籽油(凉面制作过程中用)
收藏人数 46自做杂酱臊子猪肥瘦肉,豆瓣酱,老姜,小葱,蒜,花椒,辣椒粉,香叶,芝麻,胡椒粉
收藏人数 509香而不腻四川青城腊肉凹臊子【主料】,青城山五花腊肉,【辅料】,大葱葱白,花椒
收藏人数 158#美食新势力#二伏天里的豆角杂酱面五花肉末,长豆角,洋葱,大葱白,姜,干黄酱,黄豆酱,甜面酱,白砂糖,清水,新鲜手擀面,青瓜
5分四川妈妈牛肉面牛肉,香料,盐,冰糖,郫县豆瓣酱,姜,蒜,花生油,生抽,面条,葱末,熟油辣椒,香菜香油,姜蒜末,胡椒粉花椒粉,陈醋,料酒
收藏人数 495四川的甜水面面粉,水,盐巴,熟芝麻,香油,黄豆花生碎,复制红酱油,红油辣椒,花椒面,白糖,香醋,独头大蒜碎,味精,葱头,熟芝麻
5分