“四川甜水面”的相关菜谱
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四川凉面
碱水面,绿豆芽,小葱,姜,大蒜,特级金标生抽,花椒粉,自制红油辣子,烤花生米,醋,白砂糖
收藏人数 127四川凉面鸡蛋面,豆芽(绿、黄豆芽均可),黄瓜,辣椒油,花椒粉,鸡精,酱油,盐,大蒜,白糖,陈醋,小磨香油,葱
收藏人数 116四川凉面面条,辣椒油,花掓油,花椒粉,酱油,盐,香油,味精,白糖,醋,姜蒜水
收藏人数 85四川凉面新鲜面条,青瓜,绿豆芽,小葱,香菜,花生,芝麻,白糖,酱油,醋,芝麻油,鸡精,姜蒜水,植物油
收藏人数 75四川凉面碱水面,辣椒,花椒粉,酱油,盐,大蒜,白糖,陈醋,香葱,小磨香油,菜籽油(凉面制作过程中用)
收藏人数 40四川凉面挂面或者超市卖的拉面,郫县豆瓣酱,芝麻酱,大蒜,糖,盐,醋,鸡精,花椒,油(不要花生油)
收藏人数 21四川凉面碱水面,豆芽(绿、黄豆芽均可),黄瓜,辣椒油(以下调料为一碗凉面的量),花椒油,花椒粉,味精,酱油,盐,生姜,大蒜,青椒,小米辣,白糖,陈醋,香葱,小磨香油,菜籽油(凉面制作过程中用)
收藏人数 46四川凉面酱料,老抽,生抽,纯净水,姜水,葱末,蒜泥,花椒油,花椒面,麻酱,糖,醋,面,黄瓜丝,豆芽,胡萝卜,花生碎,辣椒面➕热油
收藏人数 627四川滑肉前腿廋肉,红薯粉(芡粉),水,葱姜,盐,鸡精,花椒粉,生菜,小葱
5分四川腊肠肠衣,辣椒面,花椒面,姜末,葱末,盐,肉,酱油,十三香
收藏人数 1192四川香肠猪前胛,盐,辣椒粉,花椒粉,白酒,鸡精,葡萄糖,猪小肠,香肠筒
收藏人数 1068四川滑肉红薯粉,排骨,白萝卜,其他调味品按个人口味
收藏人数 419四川抄手主料:,黑猪肉馅,四川调味盐,鸡蛋,小鱼干,虾米,鸡精,四川辣椒油,葱花,抄手皮,生抽,宜宾碎米芽菜
5分四川抄手夹缝肉(北京好像叫梅花肉)或者五花肉,鸡蛋,葱花,姜末,香油,抄手皮(市场上买的)
收藏人数 194