“四川筠连九大碗之蛋圆子”的相关菜谱
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四川酱肉
后腿猪肉(或五花肉),好人家调料,姜蒜切碎,老抽,五香粉,辣椒粉,冰糖,盐
收藏人数 139四川正宗芽菜烧白五花肉,红糖,老抽,盐,料酒,姜,葱,大料,芽菜(或者梅菜)
收藏人数 121四川麻辣香肠猪腿肉最佳(五花肉也可),花椒面,辣椒面,盐,糖,白酒,五香粉,胡椒粉,鸡精,干净的肠衣以及棉线
收藏人数 974四川火爆生煎肉菜籽油,生姜,少许白糖,五花肉,高笋,洋葱,秋葵,郫县豆瓣酱
收藏人数 57四川凉面凉面,黄瓜,白芝麻,花生
5分四川凉面水面,生姜,大蒜,酱油,陈醋,花椒粉,青瓜,指天椒,小葱
收藏人数 470自制四川泡菜白萝卜,花椒 八角 鲜红米椒 白糖 山西老陈醋
5分四川腊肉做法五花肉,白酒,盐巴
收藏人数 999四川回锅肉前尖肉,青蒜苗
4.7分酸菜 四川版萝卜菜,莲花白
收藏人数 164四川回锅肉猪肉(半肥瘦,带皮),蒜苗
收藏人数 323四川凉面牛肉末,切面,黄瓜,樱桃小萝卜,小辣椒
收藏人数 117正宗的【四川洗澡泡菜】长豆角,绿尖椒,红尖椒,樱桃罗卜,白萝卜,黄瓜,卷心菜
4.6分四川棒棒鸡公鸡,干野竹笋,香葱黄,油酥花生米,木棒
5分四川凉面碱水面,豆芽(绿、黄豆芽均可),黄瓜,辣椒油(以下调料为一碗凉面的量),花椒油,花椒粉,味精,酱油,盐,生姜,大蒜,青椒,小米辣,白糖,陈醋,香葱,小磨香油,菜籽油(凉面制作过程中用)
收藏人数 46#开启观赛嗨吃局#四川家常豆腐老豆腐,郫县豆瓣酱,自制辣椒酱,花椒粒(面),白糖,食盐 生抽,太太乐鸡精,葱花 姜末,水豆粉
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