“天然酵种摩卡咖啡吐司”的相关菜谱
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天然酵种黑麦法棍
【水解黑麦面团】,黑麦粉,水,【面团材料】,法式面包粉(T65),水,干酵母,盐,鲁邦种
收藏人数 1068天然酵种黑麦贝果酵头:活跃天然酵种,酵头:高筋面粉,酵头:水,高筋面粉,黑麦粉,水,细砂糖,盐,无盐黄油,煮贝果:水,煮贝果:砂糖
4分全麦咖啡吐司全麦粉,水,酵母,盐,橄榄油,赤藓糖,咖啡粉
收藏人数 5384每日坚果咖啡吐司主面团,吐司面粉,海盐,细砂糖,脱脂奶粉,高糖酵母粉,咖啡粉,冰水,老面,黄油,葡萄干,核桃,酥粒,黄油,中筋粉,糖粉
收藏人数 200天然酵种黑糖蜜吐司(450g吐司模)酵头:天然酵种100%水粉比例,酵头:水,酵头:高筋面粉,高筋面粉,黑糖蜜(或蜂蜜),盐,奶粉,鸡蛋,无盐黄油
收藏人数 51奥利奥巧克力贝果~天然酵种天然酵种,高筋粉(金像),细砂糖,盐,水,黄油,奥利奥碎,巧克力碎
收藏人数 128天然酵种黄油卷#樱花味道#天然酵种,高筋面粉,砂糖,脱脂奶粉,盐,酵母(可选),鸡蛋液,蛋黄,水,黄油
收藏人数 119轻法式酵种主食吐司(内附天然酵种培养,低糖低脂)高筋面粉,法国粉T65,细砂糖,海盐,即发干酵母,无盐黄油,牛奶,葡萄干天然酵种中种(5℃),水
5分天然酵种——做出最天然的面包高粉,常温水
收藏人数 449#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油咖啡吐司波兰种:,高筋面粉,水,酵母,主面团:,高筋面粉,咖啡粉,总统酸奶油,鸡蛋,酵母,盐,黄油,细砂糖,玉米油,奶粉,蛋液
收藏人数 7035炭烧咖啡吐司主面团,吐司粉,细砂糖,海盐,高糖酵母粉,奶粉,全蛋液,牛奶,咖啡粉,黄油,咖啡奶酥,黄油,细砂糖,全蛋液,奶粉,咖啡粉,巧克力墨西哥酱,黄油,糖粉,全蛋液,低筋粉,可可粉,表面装饰,核桃仁
5分#安佳马苏里拉芝士挑战赛# 天然酵种奶酪夏巴塔发泡酵头,高筋粉,盐,干酵母,牛奶,帕尔玛奶酪,切达奶酪,马苏里拉奶酪
收藏人数 1946双色南瓜贝果~天然酵种天然酵种(百分百粉水比),高筋粉(金像),细砂糖,盐,南瓜泥(烤熟的),黄油,可可粉,#煮贝果糖水#,细砂糖,水
5分紫薯黑芝麻天然酵种欧包活跃酵种,高粉,全麦粉,水,高粉,全麦粉,水,细海盐,干酵母粉,天然酵种,紫薯泥,黑芝麻
收藏人数 75天然酵种紫薯核桃欧包高粉,全麦粉,活跃的天然酵种(100%水粉比),紫薯,核桃,水,海盐
收藏人数 68全麦酵种吐司(天然酵母&饱腹感强)A全麦种(5℃)↓,全麦粉,葡萄酵母原液,B汤种(5℃)↓,高筋粉,沸水,细砂糖,食盐,C部分↓,高筋面粉,细砂糖,食盐,葡萄干酵种原液(5℃),水(5℃),鲜酵母,无盐黄油
收藏人数 3125天然酵种巧克力蛋糕天然酵种100%水粉比,中筋面粉,牛奶,白砂糖,植物油,香草荚,盐,泡打粉,可可粉(法芙娜),咖啡粉,鸡蛋
收藏人数 54黑加仑天然酵种培养日记原生种起种 高筋面粉,原生种起种 黑加仑酵母液,原生种起种 蜂蜜,续养 黑加仑酵母液,续养 高筋面粉,续养 原生种起种种面,续养 红酒,续养 蜂蜜
收藏人数 76