“奶皮月饼”的相关菜谱

（成品20个）,（月饼模具规格为50克）,转化糖浆,低筋粉,高筋粉,枧水,莲蓉,葡萄籽油,咸蛋黄,鸡蛋

东张西望的罗非鱼

牛奶桃山皮,白莲蓉,牛奶流心酱

琳妈日常美食

转化糖浆,低筋粉,枧水,花生油,咸蛋黄,蛋黄液,红豆馅/冬蓉

mini曾开心🥯

饼皮：,白糖,水,食用油,普通面粉

仙~

油皮：,中粉,花生油,转化糖浆,枧水,蛋黄液,豆沙+坚果

笑笑dgms

新良月饼预拌粉,奶粉,转化糖浆,花生油

Dream芸_

奶粉,菌粉,40度温水

糖豆哲宝宝

苏旺黄金皮,苏旺奶黄馅

东南枝bgoi

山药,紫薯,炼乳或者白糖,桂花蜂蜜

好肚油肚hdyd

#月饼皮主料,中筋面粉,枧水,玉米油,转化糖浆

洋洋食记

紫薯（小）,生蛋黄,羊奶粉,大米粉,鸭胸,羊奶酪

CNgnvr

低筋面粉

豆粉517889

油皮材料,普通面粉,糖,盐,温水,玉米油,油酥材料,低筋粉,黄油,内馅材料,糯米粉,低筋粉,奶粉,白糖,黄油,麦芽糖,水,奶皮子

脱了缰的野生菌

奶皮,年糕,杏仁露

Aimee-米

转化糖浆,碱水,普通面粉,食用油,莲蓉馅,咸鸭蛋黄,鸡蛋

糖兔儿麻麻

1、月饼皮配方,先卓黑糖转换糖浆,枧水,花生油,低筋粉（特别注意是低筋粉）,泡打粉,2、馅料配方,烤熟椰蓉,冰糖碎,烤熟花生碎,细砂糖,牛奶,奶粉,鸡蛋,玉米油,黄油,三洋糕粉,熟低筋粉

糕一三班 烘焙

五仁馅料:,核桃仁碎,花生仁碎,葵花籽仁,南瓜籽仁,黑芝麻,白芝麻,黑加仑干,蓝莓干,葡萄干,白酒,糯米粉,低筋面粉,麦芽糖,玉米油,水,白糖

珍惜初心

详细食材清单，请看步骤,50克月饼约做12个，饼皮15克，奶黄馅26克，流心馅9克

petrus柏翠电器

红豆

fish113

细砂糖,奶粉,椰浆,黄油,咸蛋黄,玉米淀粉,糖霜,蛋黄,牛奶,低筋面粉,淡奶,斑斓汁,碱,鸡蛋

饱眼福