“客家娘酒鸡”的相关菜谱

鸡,客家酿酒,沙姜,蒜,白糖,盐,生抽,耗油,八角,花椒粉

艾佳肴

薄荷叶,白芝麻,熟花生,香菜,紫苏,九层塔,苦刺芯,生菜,长豆,空心菜,藠头,虾仁,小红豆,蒜苗

b简单紫

鸭肉,十三香,瑶柱酱,盐,酱油,老抽,八角，茴香，大料，陈皮，小茴香……

时苡沬

麦豆,腊肠,香菇,瘦肉,米,葱花,油、盐、蚝油

爱吃肉的细细粒

棕叶,绳子或竹篾,眉豆,五花肉,虾米,糯米,葱头,盐

鱼子Sy

白萝卜,香葱碎,肉馅,木耳碎,盐,糯米粉

丘翠文

铁观音或绿茶,苦茶叶,芝麻,花生,九层塔

银饰铺头

五花肉,糯米,粽叶,绳子,香菇,虾仁,咸鸭蛋,葱头,大蒜,白砂糖,红豆

J-G-LiuJiYinG

嫩豆腐,鲜肉,鸡蛋

痴芯小丫

肥瘦猪肉,苦瓜,豆腐,,芹菜

家常小厨

白豆腐,盐,油,酱油,葱花,紫苏

花雨轩

鸭肉,盐,酱油,老抽,耗油,料酒,油,蒜头,葱,姜片,糖,耗油,南乳

喵喵日食记

粘米粉 600g,玉米淀粉 75g,马蹄粉 5g,水: 1450g

小凹凸曼在刷牙

客家仙人粄粉,冷水,刚烧开的开水

小雨~~

五花肉,苦瓜,蚝油,生抽,盐,花生油

各种菜

米饭,青菜(菜心),薄荷,韭菜,花生米,牛肉切小丁,猪肉切小丁,红茶叶,蒜头,盐巴,食用油

悦小食光

优质糯米,酒曲

Mike's_Kitchen

肉末,鸡蛋,鲜香菇,小葱,料酒,蚝油,酱油,白糖,食盐

然MM

草鸡,小葱,姜

芸芸小厨

鸡肉切块,香菇（泡发切块）或木耳泡发,自酿红麴米酒或客家娘酒/台湾米酒（喜欢汤汁多一点或者坐月子的可以用两杯）,姜块（切丝或切碎）如果坐月子就加倍或者更多,红糖/冰糖,酱油

盈盈小筑2010