“山西地方特色月饼”的相关菜谱
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广式月饼
饼皮:,转化糖浆,枧水,玉米油,普通面粉,馅料:,蛋黄液:,鸡蛋黄,清水
收藏人数 455老式月饼月饼粉,转化糖浆,玉米油,细砂糖,蛋液
5分奶黄月饼奶黄馅:咸鸭蛋黄,细砂糖,淡奶油,黄油,奶粉,椰浆粉,玉米淀粉,月饼皮:低筋面粉,糖粉,奶粉,鸡蛋(全蛋液),淡奶油,黄油,表面刷液:蛋黄,流心馅:咸鸭蛋黄,糖粉,奶粉,黄油
4.8分炭烧月饼黄油(饼皮),糖粉(饼皮),奶粉(饼皮),蛋黄液,低筋面粉,月饼馅
5分花生月饼好柿月饼:金沙奶黄馅:鸡蛋,花生油,品品好多用途小麦粉,豆沙馅,转化糖浆,枧水,中筋面粉,熟芝麻,熟花生仁,熟核桃仁
5分蔓越莓月饼#手作月饼#中粉,转化糖浆,枧水,玉米油,蔓越莓月饼馅
收藏人数 266广式月饼转化糖浆,花生油,枧水,低粉
收藏人数 403冬蓉月饼饼皮,中筋面粉,转化糖浆,玉米油,枧水,冬蓉馅
5分广式月饼#约会MOF#低筋面粉,转化糖浆,枧水,花生油,盐,蛋黄,红豆沙,白莲蓉
5分黑糖月饼中筋面粉,黑糖糖浆,花生油,枧水,咸蛋黄,红莲蓉馅
收藏人数 2334曲奇月饼低筋面粉,黄油,奶粉,糖粉,玉米淀粉,牛奶
5分广式月饼中筋面粉,转化糖浆,玉米油,枧水,盐,鸡蛋,红豆沙,莲蓉,咸蛋黄
收藏人数 301「蛋皮月饼」鸡蛋,细砂糖,色拉油,月饼转化糖浆,黄油,高筋面粉,低筋面粉,小苏打,泡打粉,月饼馅
5分双酥月饼A双酥馅:,A普通家用面粉,A白糖,A白芝麻,A黑芝麻(都改成一种芝麻也可以),A毛嗑仁不用打碎(可不放),A花椒粉(十三香也行),A玉米油+香油(玉米油也可改成色拉油或猪油),A大葱末,A盐,A椒盐(可不放),B水油皮:,B家用普通面粉,B温水,B猪油(也可是植物油类),C油皮:,C家用普通面粉,C猪油(同理)
5分绿豆月饼月饼皮,普通面粉,转换糖浆,枧水,植物油,月饼馅,绿豆泥
5分广式月饼#手作月饼#中筋面粉,转化糖浆,玉米油,枧水,盐,凤梨,冬瓜,白砂糖
收藏人数 224